Con este 大学课程 dominarás la estabilización microbiológica del vino y sus influencias en el colorante del producto en tan solo 6 semanas”

La composición química de los vinos determina el aroma, el gusto y el color del producto en última instancia. Así, la aparición de microorganismos en las primeras fases de su elaboración es un aspecto muy delicado del proceso, ya que su influencia en las características del vino puede ser irreversible. Por esta razón, los estudios de los últimos años en este campo se han centrado en las levaduras de la fermentación alcohólica y las bacterias de la maloláctica. Además, dada la fuerte competitividad en el sector vitivinícola, las empresas dependen de profesionales altamente cualificados que dominen los controles, la estabilización y la clarificación de vinos de distintos tipos.

Por esta razón, TECH ofrece una titulación exhaustiva en torno al análisis microbiológico de vinos tintos, blancos y rosados y la Enotecnia en general. De esta manera, el especialista inscrito podrá indagar en la filtración, la estabilización del bitartrato potásico en el vino, así como del tartrato cálcico, de los colorantes y de la inestabilidad que pueden causar los metales. Un programa 100% online que tiene como finalidad instruir al alumnado para que domine las inestabilidades físico-químicas del producto vinícola y pueda garantizar una composición nutricional que sea mucho más beneficiosa para el consumidor.

Los egresados en Nutrición y el resto de profesionales interesados en la estabilización de vinos contarán, por tanto, con una enseñanza basada en las nuevas tecnologías y que se ofrece en formato 100% online para llegar a todos los alumnos, sea cual sea su situación geográfica, su idioma o su disponibilidad. TECH, en definitiva, ofrece toda la flexibilidad posible al alumnado que también podrá disfrutar en este 大学课程 con un grupo docente experimentado en Viticultura, quien le dotará de conocimientos teórico-prácticos.

Inscríbete ahora para unirte a un programa trascendente que profundiza en las condiciones vitícolas y enológicas que favorecen el desarrollo microbiano en el producto final”

Este 大学课程 en 葡萄酒酿造学和稳定化 contiene el programa científico más completo y actualizado del mercado. Sus características más destacadas son:

• El desarrollo de casos prácticos presentados por expertos en Ingeniería Enológica y Viticultura
• Los contenidos gráficos, esquemáticos y eminentemente prácticos con los que está concebido recogen una información práctica sobre aquellas disciplinas indispensables para el ejercicio profesional
• Los ejercicios prácticos donde realizar el proceso de autoevaluación para mejorar el aprendizaje
• Su especial hincapié en metodologías innovadoras
• Las lecciones teóricas, preguntas al experto, foros de discusión de temas controvertidos y trabajos de reflexión individual
• La disponibilidad de acceso a los contenidos desde cualquier dispositivo fijo o portátil con conexión a internet

¿Estás cansado de programas ortodoxos que no terminan por captar tu atención y limitan tu aprendizaje? Con TECH tendrás a tu disposición un grupo docente que te orientará en la cualificación”

El programa incluye, en su cuadro docente, a profesionales del sector que vierten en esta capacitación la experiencia de su trabajo, además de reconocidos especialistas de sociedades de referencia y universidades de prestigio.  

Su contenido multimedia, elaborado con la última tecnología educativa, permitirá al profesional un aprendizaje situado y contextual, es decir, un entorno simulado que proporcionará una capacitación inmersiva programada para entrenarse ante situaciones reales.  

El diseño de este programa se centra en el Aprendizaje Basado en Problemas, mediante el cual el profesional deberá tratar de resolver las distintas situaciones de práctica profesional que se le planteen a lo largo del curso académico. Para ello, contará con la ayuda de un novedoso sistema de vídeo interactivo realizado por reconocidos expertos.

Con esta titulación obtendrás todos los conocimientos para dominar las inestabilidades físico-químicas que pueden presentarse en los componentes del vino”

Gracias a la modalidad 100% online de este programa en 葡萄酒酿造学和稳定化, serás tú quien adapte el ritmo de estudio libremente”

Este 大学课程 en 葡萄酒酿造学和稳定化 tiene como objetivo principal descubrir a los egresados en Nutrición y al resto de profesionales interesados, la estabilización y la clarificación de vinos de distintas variedades. De esta manera, el alumnado obtendrá conocimientos en Enotecnia, incluyendo el análisis de los microorganismos que pueden crecer en el vino y su origen. Además, indagará en métodos para la limpieza de vinos tras la clarificación: centrífuga, decanter y flotación, entre otros. Se trata de un programa intensivo que persigue el perfeccionamiento de las competencias de los alumnos para su posterior puesta en práctica.

No esperes más, cumple tus objetivos en tan solo 150 horas académicas mediante el aprendizaje que te ofrece este 大学课程 en 葡萄酒酿造学和稳定化”

Objetivos generales

• Aportar el mayor abanico de conocimientos vitícolas
• Descubrir al alumno la importancia de la viticultura para la elaboración de grandes vinos
• Inculcar la necesidad de protección del medio ambiente desde la sostenibilidad
• Fundamentar la importancia enológica de estos compuestos tanto en las etapas de vinificación como en el producto final
• Examinar los microorganismos asociados al proceso de vinificación, sus requerimientos nutricionales, las propiedades beneficiosas o perjudiciales que pueden aportar al vino
• Aportar los conocimientos para la elaboración de vinos blancos
• Determinar el amplio abanico de posibilidades existentes de forma que permita elegir los procesos más adecuados a un terroir, una variedad de uva y un estilo de vino determinado
• Desarrollar al máximo la enología más puntera para que el alumno pueda elaborar vinos blancos de máxima calidad
• Convertir al alumno en un experto de la elaboración de vinos tintos
• Determinar las variedades utilizadas o con potencialidad en la vinificación de espumosos
• Examinar los elementos vitivinícolas que inciden en la elaboración
• Generar conocimiento especializado sobre la Expedición: Preparación de los vinos para su consumo
• Establecer la importancia de la elaboración para este grupo de grandes vinos
• Fundamentar la necesidad de protección de estos tesoros patrimoniales como parte de nuestra cultura
• Ampliar los conocimientos sobre la clarificación y eliminación de los distintos componentes que puedan depreciar el vino
• Ampliar los conocimientos sobre la fabricación de una barrica
• Presentar la importancia del tostado de la barrica
• Profundizar en el análisis sensorial del vino. Aspectos a valorar y cómo llevarlo a cabo
• Identificar las alteraciones organolépticas del vino

Objetivos específicos

• Ser capaz de identificar un problema organoléptico (gustativo, aromático o visual) y pueda corregirlo, mediante los distintos tipos de clarificación
• Poner ejemplos prácticos y visuales, que ayuden a identificar las distintas inestabilidades, o problemas que estas puedan dar lugar en un vino
• Determinar soluciones para evitar los problemas de inestabilidad físico-química y microbiológica del vino
• Evitar malas prácticas en el uso de clarificantes
• Fomentar el conocimiento sobre los microorganismos alterantes del vino, y saber cómo evitar su desarrollo
• Analizar los métodos de filtración, previos a la estabilización de un vino, y tener la capacidad para elegir el/los más adecuados en función de los objetivos a conseguir
• Hacer conscientes a los alumnos de la importancia de la estabilización, para no tener problemas con el producto final, o que este se vea depreciado en el mercado
• Fomentar el interés del alumno por la utilización de productos (clarificantes) ecológicos y no alergénicos. Así como, la elección de los métodos de estabilización que conlleven menos gasto de energía

Matricúlate ahora en este 大学课程 y disfruta de una enseñanza exhaustiva que te ofrece materiales teórico-prácticos para que te instruyas de manera dinámica”