通过这个专科文凭课程，你将掌握葡萄和葡萄酒的化合物，从而能够发现酿酒过程中的缺陷，并为自己的公司提出新的可持续发展方案"

葡萄酒是全世界都热衷的产品。然而，生产缓慢和自然资源匮乏正在动摇这一行业的基础。这是一个经济实力非常强大的产业，因此各机构已经在寻找传统种植园的替代品，以便在减少对环境影响的同时实现利润最大化。掌握酿酒工艺和未来生产中的新技术，是葡萄酒专业人员需要掌握的一些技能。

葡萄对较干燥环境的适应尤其可以自然发生。不过，有一些技术工具已被证明是这方面的关键。其中一项技术是农业测绘技术AgroMapping，这项技术已被许多公司采用，使他们能够通过无人机解读作物分布图，进而发现施肥、修剪或灌溉方面的需求。此外，人工智能也是这场科学革命的核心，它促成了 ERDF/CDTI 合作项目等研究。一项研究表明，将数据与地籍和气候信息相结合，可对农场作物进行实时监测。

这些仅仅是农业工程师需要跟上时代发展步伐，才能在这一领域走在前列的几个例子。为此，TECH 制定了一项为期 6 个月的详尽资格认证，深入研究世界葡萄酒产区的状况、酿造工艺、农业阶段的成分以及产品本身的品种、白葡萄酒、桃红葡萄酒和红葡萄酒。所有这一切都通过 100% 的在线模式实现，学生只需拥有一台电子设备和网络连接，就可以随时随地轻松灵活地学习。

现在就报名参加这个课程，它不仅能教你了解葡萄品种和葡萄酒风格，还能将你培养成能够提供农业解决方案的多学科专业人才"

这个葡萄栽培专科文凭包含市场上最完整和最新的课程。主要特点是：

• 由酿酒学的专家介绍实际案例的研究
• 课程内容图文并茂，非常实用，提供了专业实践所必需的实用信息
• 可以进行自我评估过程的实践，以推进学习
• 其特别强调创新方法
• 理论课、向专家提问、关于有争议问题的讨论区和这个反思性论文
• 可从任何连接互联网的固定或便携设备上访问内容

通过 TECH 所提供的知识，你将了解到全球葡萄种植区的环境状况，并掌握比较信息" 

这个课程的教学人员包括，来自这个部门的专业人员，他们将自己的工作经验带到了这一培训中。他们的工作经验被纳入这一培训，还有来自主要协会和著名大学的公认专家。

其多媒体内容采用最新的教育技术开发，将使专业人员能够进行情景式学习，即在模拟环境中提供身临其境的培训程序，在真实情况下进行培训。

这个课程的设计重点是基于问题的学习，藉由这种学习，专业人员必须努力解决整个学年出现的不同的专业实践情况。为此，你将获得由知名专家制作的新型交互式视频系统的帮助。

农场监控已经成为现实，你想加入这场技术变革吗？用 TECH 获取"

你还不了解发酵技术的关键知识吗？与专科文凭一起预见葡萄酒可能带来的风险因素"

这个葡萄栽培专科文凭旨在为工程专业毕业生和其他对葡萄栽培感兴趣的专业人员提供强化培训，以提高他们在农业领域和酿酒工艺方面的技能。为了创建有效的学习过程，TECH 开发了教学内容，使专家更接近葡萄种植农场的管理知识。有了音像内容和下载参考指南的可能性，学生们将拥有学习这门大学专家课程所需的所有工具，并确保取得成功。通过这种方式，该课程将使学生能够在农业食品行业工作，并在该领域安全操作。

该课程旨在使你成为葡萄酒行业生物研究前沿的顶尖专家之一" 

总体目标

• 提供尽可能广泛的葡萄栽培知识 
• 向学生展示葡萄栽培对生产优质葡萄酒的重要性 
• 灌输基于可持续发展的环境保护需求 
• 强调化合物在酿造阶段和最终产品中的葡萄酒学重要性 
• 研究与酿酒过程有关的微生物，它们的营养需求，以及它们对葡萄酒的有益或有害特性 
• 为白葡萄酒的生产提供知识 
• 确定现有的广泛的可能性，以便为特定的风土、葡萄品种和葡萄酒风格选择最合适的工艺 
• 最大限度地发展最先进的酿酒技术，使学生能够生产出最高质量的白葡萄酒 
• 使学生成为生产红葡萄酒的专家 
• 确定在起泡酒酿造中使用或有潜力的品种 
• 考察影响酿酒的葡萄栽培要素 
• 为远征提供专业知识：为饮用准备葡萄酒 
• 为这组伟大的葡萄酒确立酿酒的重要性 
• 证明有必要保护这些作为我们文化一部分的遗产珍品 
• 拓宽关于过滤和消除可能使葡萄酒贬值的各种成分的知识 
• 拓宽对酒桶的制作方法的认识 
• 介绍敬酒桶的重要性 
• 加深对葡萄酒的感官分析要评估的方面和如何进行评估 
• 识别葡萄酒的感官变化 

具体目标

模块1.葡萄栽培 

• 拓宽葡萄种植业务管理的知识 
• 发展关于风土的知识，作为葡萄酒表现力的一个基这个要素 
• 要以尊重的态度对待葡萄树的健康 
• 传达葡萄树保健的重要性 
• 避免作物管理中的不当行为 
• 鼓励学生对使用有机产品的兴趣 
• 正确管理葡萄园的成这个和收入 

模块2.葡萄和葡萄酒的化合物分析技术 

• 考察一般化学、无机化学和有机化学的基础知识及其在酿酒过程中的应用 
• 能够根据要生产的产品类型，组织和控制葡萄到葡萄酒的转化 
• 能够利用所获得的关于葡萄和葡萄酒的成分及其演变的知识，对葡萄酒学实践和处理作出决定 
• 能够选择并进行必要的分析，以控制原材料、酒类产品、生产过程的中间产品和最终产品
• 发现新的分析可能性，深入了解葡萄和葡萄酒的化学成分 

模块3.白葡萄酒和桃红葡萄酒的酿造 

• 深入了解白葡萄酒酿造过程的不同特点 
• 发展酿酒知识，以便在选择白葡萄酒的不同阶段做出最佳决定 
• 尊重地将一个品种或风土的表达转移到葡萄酒中 
• 强调葡萄园护理在葡萄酒酿造中的重要性 
• 确定清洗白葡萄酒的过程 
• 确立白葡萄酒酿造的新趋势 

模块4.红葡萄酒的酿制 

• 拓宽对不同红葡萄品种特性的认识 
• 发展有关生产红葡萄酒的酒厂的管理知识 
• 深入了解红葡萄酒发酵的生物过程 
• 详细分析葡萄酒酿造的每个阶段 
• 避免不良的葡萄酒学做法 
• 彻底发展在橡木桶中陈酿的重要性 
• 正确管理酒类产品的使用

一个独特的,关键的和决定性的培训经验，以促进你的职业发展"