有了这个文凭，你将在短短6周内完全了解微生物生长所涉及的微生物静态物质”

葡萄园和其他农场总是在那些支持有机、生物动力和纯素葡萄酒的人和那些想要保持通常报价的人之间展开社会辩论。从这个意义上说，鉴于个人可用于继续生产的资源，而这些资源在土壤层面上是缺乏的，公司必须寻找一种尊重和有效的替代方案，使他们能够在不影响生产水平或产品质量的情况下减少种植园的公顷数。

为了解决当前和新出现的与气候变化相关的问题，TECH为酿酒工程专业的毕业生和其他对葡萄酒行业感兴趣的专业人士提供学位。通过这种方式，学生将研究苹果酸乳酸发酵、葡萄酒改变和酿酒厂生物消毒等的重要性这是一个在专业团队的支持下提供理论和实践知识的计划，该团队由在该领域拥有丰富经验的酿酒师组成。

这些教师将教授学位，并为学生提供在不断变化的领域中发展可持续发展的关键。TECH还应用并整合了不同格式的视听材料，以便学生在数周的学习中获得极大的活力，以激励他们并提高他们的表现。所有这一切，通过100%的在线方式，使专家能够将学术经验和个人生活结合起来。

多亏了TECH，你将掌握葡萄酒的微生物分析，并提高你作为一个有经验的葡萄酒专业人士的技能”

这个酿酒微生物学大学课程包含市场上最完整和最新的课程。主要特点是：

• 由酿酒学的专家介绍实际案例的研究
• 图形化、示意图和突出的实用性内容，它的构思提供了关于那些对专业实践至关重要的学科的科学信息
• 可以进行自我评估过程的实践，以推进学习
• 特别强调创新方法论
• 提供理论课程、专家解答问题、有争议话题的讨论论坛以及个人思考作业等
• 可以从任何有互联网连接的固定或便携式设备上获取内容

酵母最终直接影响葡萄酒的质量。了解它们如何影响葡萄代谢与TECH”

这个课程的教学人员包括来自这个行业的专业人士，他们将自己的工作经验带到了这一培训中，还有来自领先公司和著名大学的公认专家。其多媒体内容采用最新的教育技术开发，将允许专业人员以情境化的方式学习，即模拟环境，提供针对真实情况进行培训的沉浸式培训。

多媒体内容是用最新的教育技该计划的设计侧重于基于问题的学习，通过该学习，专业人员必须尝试解决整个学年中出现的不同专业实践情况。术开发的，将允许专业人员进行情景式学习，即一个模拟的环境，提供一个身临其境的培训，为真实情况进行培训。

该计划设计以问题导向的学习为中心，专业人士将在整个学年中尝试解决各种实践情况。他们将使用由知名专家制作的创新互动视频系统进行辅助。

立即注册以发现去除微生物的物理方法，例如标称过滤、绝对过滤和切向过滤"

他研究了葡萄酒中涉及的真菌和其他微生物，以找出如何控制它们的生长"

该酿酒微生物学文凭课程专为酿酒工程师和其他感兴趣的专业人士而设计，以使用创新工具进行微生物分析。TECH通过引入真实模拟实现了这一点，这将使学生为在实践中应用它们做好充分准备。这是一个具有很大灵活性的程序，因为根据 TECH 使用的 100% 在线模式，专家将能够随时随地获取知识。

TECH的目标是让你实现你的目标，将你的职业生涯投向有机农药，这样你就可以提出一种新的农业范式”

总体目标

• 提供尽可能广泛的葡萄栽培知识
• 向学生展示葡萄栽培对生产优质葡萄酒的重要性
• 灌输基于可持续发展的环境保护需求
• 强调化合物在酿造阶段和最终产品中的葡萄酒学重要性
• 研究与酿酒过程有关的微生物，它们的营养需求，以及它们对葡萄酒的有益或有害特性
• 为白葡萄酒的生产提供知识
• 确定现有的广泛的可能性，以便为特定的风土、葡萄品种和葡萄酒风格选择最合适的工艺
• 最大限度地发展最先进的酿酒技术，使学生能够生产出最高质量的白葡萄酒
• 使学生成为生产红葡萄酒的专家
• 确定用于酿酒或具有酿酒潜力的品种确定在起泡酒酿造中使用或有潜力的品种
• 考察影响酿酒的葡萄栽培要素
• 产生有关远征的专门知识准备饮用的葡萄酒
• 为这组伟大的葡萄酒确立酿酒的重要性
• 证明有必要保护这些作为我们文化一部分的遗产珍品
• 拓宽关于过滤和消除可能使葡萄酒贬值的各种成分的知识
• 拓宽对酒桶的制作方法的认识
• 介绍敬酒桶的重要性
• 加深对葡萄酒的感官分析要评估的方面和如何进行评估
• 识别葡萄酒的感官变化

具体目标

• 掌握葡萄酒学微生物学的整体知识
• 分析葡萄酒的缺陷，并将其正确地归因于每个微生物群
• 了解微生物稳定性的概念，并意识到与不同类型的葡萄酒有关的问题，以及它们会因酿造时间的不同而产生的偏差
• 考察抗菌化合物的作用机制以及如何控制腐败的微生物
• 制定酒厂清洁和消毒的良好做法
• 建立计数微生物和显微镜下识别每个微生物群的方法

现在注册这个文凭，以扩展你的技能，成为劳动力市场上更具竞争力的专业人士”