世界上最大的工程院系”

随着科学和技术的发展，新的有机产业已经非常普遍。在葡萄酒领域，机械化是应用垂直和水平轴压榨机和其他新技术的基础，这些技术促进了葡萄酒的保存，加快了葡萄酒的生产，此外，还使不需要人工的系统化装瓶成为可能。在这个现... 查看更多

科学知识推动着当今的葡萄酒产业，而科学知识目前正在帮助克服创新挑战和与葡萄酒环境相关的问题。这门科学大多被理解为一门艺术，但要掌握这门艺术，光靠经验技巧是不够的。公司非常需要能够通过技术处理葡萄酒开发的专业人员... 查看更多

农作物是世界文化的一部分，在全球经济中发挥着重要作用，在保护农作物的斗争中，公共和私营公司都要求农学家懂得如何针对葡萄环境的新变化提供解决方案。为满足这一需求，TECH 开发了一种 100% 在线的资格证书，面... 查看更多

葡萄酒业能够生产的葡萄酒种类繁多，需要用感官方法来衡量每种葡萄酒的特性，并最大限度地提高最终产品的影响力和效益。在分析和解释食物特征的过程中，涉及到独特的感官化合物。消费者会考虑产品的口感、质地、气味、味道等诸... 查看更多

自古以来，红酒一直是社会地位的象征。红葡萄的发酵设法生产出这种产品，如今，这种产品在社交聚会和与肉类的结合中是必不可少的。该行业直接依赖于全球农场健康和害虫。尽管高温预示着葡萄酒行业的糟糕时期，但事实是，新技术... 查看更多

久负盛名的美国杂志《葡萄酒观察家》是业内最具影响力的媒体之一，每年都会选出100种质量最高的葡萄酒。它的认可引起了品酒师和葡萄酒爱好者的兴趣，因此获得良好的结果可以成倍地改善公司的轨迹，从而改善他们的利润。为... 查看更多

夏季的气温上升对农业食品行业不利。种植园不仅直接受到影响，而且经常成为火灾的受害者。其中，葡萄藤是最受影响的作物之一，因为葡萄能够吸收森林火灾烟雾中的挥发性化合物，从而影响最终产品的口感。因此，葡萄酒化学分析变... 查看更多

在葡萄酒的生产及其最终结果中，微生物的存在及其对产品的营养影响将是决定性的。该行业存在的严重侵入性意味着公司被迫对葡萄酒领域具有详尽资格并了解该领域所有最新发展的专家进行密集搜索。所有这一切，都是为了促进一个细... 查看更多

葡萄酒的最终结果将取决于其生产过程中的程序。就起泡酒而言，产品中存在的气体是通过多种生产方法组合而成的。首先是酒精基发酵，其次是涉及二氧化碳的发酵，以产生气泡。这意味着起泡酒被认为是需要最多技术的葡萄酒之一，也... 查看更多

从发酵过程到酒杯中的最终产品，专家必须付诸实践的简洁程序至关重要。这些包括在桶或瓶中陈酿。从这个意义上说，橡木桶为产品提供了巨大的好处，这些好处反映在它们的气味、质地、味道和最终成分上。为了让酿酒领域的专家工程... 查看更多

特殊葡萄酒的特点是它们的葡萄，在某些情况下，它们所经历的生产过程。它的品种包括强化、甜味、强化、利口酒和许多其他变体，它们在蒸馏过程、发酵甚至果实发育的气候条件下都经历了各种干预。鉴于该行业存在的强大竞争力和葡... 查看更多