Titulación universitaria
Avalista científico
La mayor facultad de nutrición del mundo”
Presentación
La alimentación y el deporte deben ir de la mano, ya que es imprescindible que el deportista adquiera una dieta adecuada que le ayude a mejorar su rendimiento”
Durante la práctica deportiva surgen diferentes problemas que tienen un origen o solución en la alimentación y/o la suplementación deportiva. Los deportistas con situaciones especiales pueden verse a menudo desatendidos ante la falta de conocimiento del profesional que les atiende, por lo que este Diplomado Internacional capacita a los alumnos para poder ejercer como profesionales de referencia dentro de la nutrición deportiva enfocada a vegetarianos y veganos.
Este Diplomado Internacional se centra en los aspectos menos estudiados durante la carrera universitaria, permitiendo ampliar los conocimientos necesarios para poder abarcar un amplio espectro de posibles deportistas, así como satisfacer las necesidades nutricionales de los mismos.
Dentro de este programa podemos encontrar un cuadro docente del más alto nivel, formado por profesionales relacionados íntimamente con la nutrición deportiva destacados en su ámbito y que lideran líneas de investigación y trabajo de campo, además de reconocidos especialistas de sociedades de referencia y universidades de prestigio. Los docentes de este Diplomado Internacional son profesionales que buscan la excelencia en su labor docente y laboral, impartiendo clase en centros universitarios y trabajando con deportistas para maximizar su rendimiento.
El Diplomado Internacional cuenta con contenido multimedia que ayuda a adquirir los conocimientos que se imparten, elaborado con la última tecnología educativa. A su vez, permitirá al alumno un aprendizaje situado y contextual, dentro de un entorno simulado que proporcione una capacitación enfocada a resolver problemas reales.
Al tratarse de un Diplomado Internacional online, el alumno no está condicionado por horarios fijos ni necesidad de trasladarse a otro lugar físico, sino que puede acceder a los contenidos en cualquier momento del día, equilibrando su vida laboral o personal con la académica.
Conoce las dietas más adecuadas para cada tipo de deportista y serás capaz de realizar asesoramientos más personalizados”
Este Diplomado Internacional en Vegetarianismo y Veganismo en el Deportista contiene el programa científico más completo y actualizado del mercado. Las características más destacadas de la capacitación son:
- Los contenidos gráficos, esquemáticos y eminentemente prácticos con los que están concebidos, recogen la información indispensable para el ejercicio profesional
- Los ejercicios donde realizar el proceso de autoevaluación para mejorar el aprendizaje
- El sistema interactivo de aprendizaje basado en algoritmos para la toma de decisiones ante el paciente con problemas de alimentación
- Las lecciones teóricas, preguntas al experto, foros de discusión de temas controvertidos y trabajos de reflexión individual
- La disponibilidad de acceso a los contenidos desde cualquier dispositivo fijo o portátil con conexión a internet
Este Diplomado Internacional puede ser la mejor inversión que puedes hacer en la selección de un programa de actualización por dos motivos: además de poner al día tus conocimientos en Vegetarianismo y Veganismo en el Deportista, obtendrás un título de Diplomado Internacional por TECH Global University”
Incluye en su cuadro docente a profesionales pertenecientes al ámbito de la nutrición, que vierten en esta capacitación la experiencia de su trabajo, además de reconocidos especialistas de sociedades de referencia y universidades de prestigio.
Su contenido multimedia, elaborado con la última tecnología educativa, permitirá al profesional un aprendizaje situado y contextual, es decir, un entorno simulado que proporcionará una capacitación inmersiva programada para entrenarse ante situaciones reales.
El diseño de este programa se centra en el Aprendizaje Basado en Problemas, mediante el cual el profesional deberá tratar de resolver las distintas situaciones de práctica profesional que se le planteen a lo largo del Diplomado Internacional. Para ello, el profesional contará con la ayuda de un novedoso sistema de vídeo interactivo realizado por reconocidos expertos en nutrición deportiva y con gran experiencia.
El Diplomado Internacional permite ejercitarse en entornos simulados, que proporcionan un aprendizaje inmersivo programado para entrenarse ante situaciones reales"
Este Diplomado Internacional 100% online te permitirá compaginar tus estudios con tu labor profesional a la vez que aumentas tus conocimientos en este ámbito"
Temario
La estructura de los contenidos ha sido diseñada por un equipo de profesionales conocedor de las implicaciones de la capacitación en la praxis diaria, conscientes de la relevancia de la actualidad de la educación en nutrición deportiva; y comprometidos con la enseñanza de calidad mediante las nuevas tecnologías educativas.
Este Diplomado Internacional en Vegetarianismo y Veganismo en el Deportista contiene el programa científico más completo y actualizado del mercado”
Módulo 1. Vegetarianismo y veganismo
1.1. Vegetarianismo y veganismo en la historia del deporte
1.1.1. Comienzos del veganismo en el deporte
1.1.2. Deportistas vegetarianos en la actualidad
1.2. Diferentes tipos de alimentación vegetariana (cambiar palabra vegetariana)
1.2.1. Deportista vegano
1.2.2. Deportista vegetariano
1.3. Errores frecuentes en el deportista vegano
1.3.1. Balance energético
1.3.2. Consumo de proteína
1.4. Vitamina B12
1.4.1. Suplementación de B12
1.4.2. Biodisponibilidad de alga espirulina
1.5. Fuentes proteicas en la alimentación vegana/vegetariana
1.5.1. Calidad proteica
1.5.2. Sostenibilidad ambiental
1.6. Otros nutrientes clave en veganos
1.6.1. Conversión ALA en EPA/DHA
1.6.2. Fe, Ca, Vit-D y Zn
1.7. Valoración bioquímica/Carencias nutricionales
1.7.1. Anemia
1.7.2. Sarcopenia
1.8. Alimentación vegana vs Alimentación omnívora
1.8.1. Alimentación evolutiva
1.8.2. Alimentación actual
1.9. Ayudas ergogénicas
1.9.1. Creatina
1.9.2. Proteína vegetal
1.10. Factores que disminuyen la absorción de nutrientes
1.10.1. Alto consumo de fibra
1.10.2. Oxalatos
Una experiencia de capacitación única, clave y decisiva para impulsar tu desarrollo profesional”
Curso Universitario en Vegetarianismo y Veganismo en el Deportista para Nutricionistas
La fuerte implicación del vegetarianismo y el veganismo en las tendencias nutricionales de la población general ha tenido a su vez un gran impacto en el ámbito deportivo, siendo cada vez más los deportistas que optan por este tipo de modalidades dietéticas. Debido a esta situación, los profesionales en nutrición especializados en el asesoramiento a esta clase de deportistas cuentan a su disposición con un extenso campo de oportunidades laborales distintas. Entendiendo la necesidad de actualización académica que acompaña al desarrollo de este importante campo ocupacional, en TECH Global University hemos preparado nuestro Curso Universitario en Vegetarianismo y Veganismo en el Deportista para Nutricionistas. En este posgrado se hará especial énfasis en el conocimiento de las nuevas alternativas de suplementación de vitamina B12 en deportistas veganos y vegetarianos. Además, se profundizará en la modernización de los siguientes conceptos: las diferentes estrategias a implementarse en la prevención de los diversos factores que disminuyen la absorción de nutrientes en vegetarianos y veganos; y la identificación de los distintos tipos de alimentación a considerarse en el asesoramiento nutricional a deportistas vegetarianos.
Estudia un Curso Universitario online
El asesoramiento nutricional a deportistas veganos y vegetarianos representa grandes retos y dificultades para los profesionales especializados en la materia, siendo muchos los aspectos vitamínicos y energéticos a considerarse para el correcto desarrollo de las labores de formulación dietética del área. En nuestro programa abordarás el vegetarianismo y el veganismo desde la identificación de sus nuevas vías de acompañamiento nutricional, contemplando las tendencias dietéticas que marcan las pautas del desarrollo del área. De igual manera, en este posgrado se ahondará en la actualización del profesional respecto a las siguientes temáticas: la identificación de las mejores fuentes proteicas en el desarrollo de la alimentación vegetariana; y el conocimiento de las distintas alternativas de formulación dietética para la obtención de nutrientes como el hierro, el calcio y el zinc en deportistas veganos.