Dedicado por entero a la Microbiología y la Biotecnología, el Doctor Manuel Procar es uno de los científicos europeos que ha sido distinguido con el premio IG Nobel a las Investigaciones Insólitas y la Ecología. Por varios años, su campo de estudio ha sido el desarrollo y selección de microorganismos de utilidad para la Biorremediación, Producción de Biocombustibles y Bioenergética.

Como parte de su capacitación postdoctoral, ha realizado estancias de trabajo en el Instituto Pasteur en Francia, y en la Universidad de California en Berkeley. De manera laboral, está vinculado como Investigador en el Instituto de Biología Integrativa de Sistemas de la Universidad de Valencia y dirige la empresa Darwin Bioprospecting Excellence.

• Director de la empresa Darwin Bioprospecting Excellence
• Investigador en el Instituto de Biología Integrativa de Sistemas de la Universidad de Valencia
• Investigador en Microbiología para la Universidad de California. Berkeley, Estados Unidos
• Estancia Investigativa en el Instituto Pasteur. Francia
• Doctor en Biología por la Universidad de Navarra