Paula Sánchez Diz, Docteur en Biologie, a eu une excellente carrière professionnelle. Entre autres expériences professionnelles, elle a été chercheuse pour le Programme Isidro Praga Pondal (Xunta de Galicia -USC) et est certifiée pour enseigner les programmes de Sciences Médico-Légales par l'ANECA.  

Elle est également qualifiée en tant qu'Auditrice Technique des Laboratoires d'Essais Cliniques, des normes UNE-EN ISO/IEC 17025 et UNE-EN ISO/IEC 17043. Elle collabore également avec l'Entité Nationale d'Accréditation Espagnole (ENAC) et l'Institut Portugais d'Accréditation (IPAC).  

Elle est également Coordinatrice de la Recherche Technique de la Société Espagnole des Médecins Généraux et de Famille (SEMG), ainsi que du Réseau de Recherche Espagnol sur le COVID Persistant (REiCOP). Elle est également membre du Comité Exécutif de cette dernière organisation.   

En outre, cette experte est coauteur de plus de 70 publications dans des revues et chapitres de livres. Elle a également participé à des congrès et à des réunions spécialisées et a présenté plus de 60 contributions sous forme d'affiches, de présentations orales et de communications invitées. Dans ce domaine, elle a reçu le Prix de la Meilleure Communication Orale lors de la Dixième Conférence Internationale Portugaliae Genetica.  

• Coordinatrice Technique de la Recherche à la Société Espagnole des Médecins Généralistes et de Famille (SEMG)
• Coordinatrice et Membre du Comité Exécutif du Réseau de Recherche Espagnol sur le COVID Persistant (REiCOP)
• Auditrice Technique des normes UNE-EN ISO/IEC 17025 et UNE-EN ISO/IEC 17043 dans les laboratoires d'Essais Cliniques
• Técnicienne spécialisée en Biologie Moléculaire chez Nasertic
• Enseignante-Chercheuse à l'Université de Saint-Jacques-de-Compostelle 
• Personnelle de Recherche Prédoctorale liée à des projets de recherche 
• Doctorat en Biologie de l'Université de Saint-Jacques-de-Compostelle 
• Licence en Biologie de l'Université de Saint-Jacques de Compostelle