Docteur en Sciences de la Santé dans le domaine de la pharmacie, Dr Francisco Les Parellada, est un enseignant et chercheur spécialisé dans l'étude des extraits végétaux et des principes actifs d'origine végétale d'intérêt pharmaceutique, cosmétique et agroalimentaire.

Membre du groupe de Recherche Principios Vegetales Bioactivos (PVBA), il a publié plus de 40 articles et travaux spécialisés dans différentes publications scientifiques sur les extraits de plantes et les principes actifs d'origine végétale d'intérêt pharmaceutique, cosmétique et agro-alimentaire.

Il a également participé à des congrès nationaux et internationaux sur la pharmacie, la phytothérapie, la physiologie, le diabète et l'obésité, entre autres.

• Enseignant-chercheur à l'Université San Jorge
• Membre du groupe de recherche Principios Vegetales Bioactivos (PVBA)
• Docteur en Pharmacie
• Auteur de plusieurs articles de recherche et de matériel didactique sur la Phytothérapie des maladies inflammatoires de l'intestin