Le Docteur Araceli Calatayud Pascual est plongée dans une longue carrière d'enseignante et de chercheuse dans le développement de systèmes thérapeutiques pour le traitement des maladies de longue durée.  

Elle a mené plusieurs Projets de Recherche en coopération avec des Universités telles que : l'Université de Valence en Espagne, l'Université de Genève en Suisse, l'Université de Bath au Royaume-Uni, où elle a également effectué un séjour de recherche pré-doctorale au sein du Département de Pharmacie et de Pharmacologie. 

Elle a été récompensée à plusieurs reprises pour sa contribution à la connaissance dans le domaine de la Technologie Pharmaceutique et de la Préparation Magistrale.  

• Pharmacienne assistante dans une officine de pharmacie 
• Coordinatrice du diplôme de Médecine  
• Coordinatrice des Stages Externes en Médecine 
• Coordinatrice du deuxième cycle de la Licence en Médecine 
• Professeur adjoint au Département Universitaire de Pharmacie de la Faculté des Sciences de la Santé de l'Université CEU Cardenal Herrera 
• Professeur responsable de la matière Pharmacologie dans la Licence en Médecine de l'Université CEU Cardenal Herrera 
• Participation à 41 présentations et/ou communications orales lors de Congrès nationaux et internationaux 
• Chercheuse dans 8 projets de recherche financés par des institutions publiques et privées   
• Auteur de plusieurs publications scientifiques 
• Doctorat en Pharmacie. Université CEU Cardenal Herrera 
• Licence en Pharmacie. Université CEU Cardenal Herrera 
• Master en Soins Pharmaceutiques Communautaires. Université de Valence 
• Diplôme d'Action Pharmaceutique en Soins Primaires. Université de Valence 
• Pharmacienne spécialiste en Orthopédie. Université de Valence