Der Anstieg der Weltbevölkerung erfordert neue Entwicklungen in der Züchtung und den Anbausystemen, um die Nahrungsmittelversorgung zu gewährleisten"

Die Aquakultur ist eine Aktivität von großer Bedeutung, da sie sich zu einer der wirtschaftlich wichtigsten Aktivitäten im Bereich der Nahrungsmittelproduktion und der Zucht von lebenden Organismen für die Wiederaufstockung von Beständen sowie für die Zucht von Arten zu Zierzwecken entwickelt hat.

Die Kultivierung von Wasserorganismen in großem Maßstab ist relativ neu, aber das gilt nicht für die Ausübung dieser Tätigkeit in kleinem Maßstab, die es in einigen Ländern schon seit langem gibt. Es gibt verschiedene Modelle der Aquakulturproduktion, die die Fachkraft in diesem Bereich kennen sollte, wenn er sich spezialisiert. Außerdem sollte er über ein tiefes Wissen über die physiologische Funktionsweise der verschiedenen Systeme und Apparate verfügen, die die Anatomie der Aquakulturarten ausmachen, nicht nur, um die richtigen Entscheidungen bei der Leitung und Verwaltung einer Aquakulturanlage zu treffen, sondern auch bei der korrekten Gestaltung der Anlagen für diese produktive Tätigkeit.

In diesem Experten wird sich die Fachkraft eingehend mit den wichtigsten Pathologien im Zusammenhang mit der Aquakultur befassen, ein Thema von absoluter Aktualität und großer Bedeutung, denn pathologische Veränderungen in der Aquakulturproduktion können den dafür Verantwortlichen echte Kopfschmerzen bereiten. Daher ist die richtige Vorbeugung, um das Auftreten oder die Wirkung von Krankheitserregern zu vermeiden, in jedem Produktionsmodell unerlässlich. Dazu gehört die Aufrechterhaltung angemessener Hygiene-, Futter- und Umweltbedingungen, denn die meisten Krankheitserreger werden in Stresssituationen der Tiere begünstigt.

Zu den häufigsten Pathologien in der Aquakultur gehören Infektionserreger aus den gängigsten Gruppen, wie bakterielle, virale, pilzliche und parasitäre Erreger. Nicht alle Tierarten werden in gleicher Weise von denselben Krankheitserregern befallen. Daher sind spezielle Kenntnisse über die wichtigsten Krankheitsursachen bei diesen Tierarten erforderlich, die für die Gesundheitsprävention äußerst nützlich sind. 

Es gibt auch eine Reihe von Veränderungen, die durch Fehler bei der Fütterung verursacht werden, entweder durch eine unzureichende Dosierung der Futtermenge oder durch Fehler bei der Formulierung des Futters, was zu einer Reihe von Überschüssen oder Defiziten bei einigen wesentlichen Bestandteilen führt, die große Produktionsverluste verursachen können, sowie andere Arten von Erkrankungen wie z.B. Neoplasmen, stressbedingte Veränderungen oder die Wirkung von Reizstoffen.

Dieser Experte gibt den Studenten spezielle Werkzeuge und Fähigkeiten an die Hand, um ihre berufliche Tätigkeit im weiten Umfeld der Aquakultur erfolgreich zu entwickeln. Dabei werden Schlüsselkompetenzen wie die Kenntnis der Realität und der täglichen Praxis der Fachkraft und die Entwicklung von Verantwortung bei der Überwachung und Beaufsichtigung ihrer Arbeit sowie Kommunikationsfähigkeiten im Rahmen der notwendigen Teamarbeit erarbeitet. Da es sich um einen Online-Experten handelt, ist der Student nicht an feste Zeiten oder die Notwendigkeit, sich an einen anderen Ort zu begeben, gebunden, sondern kann zu jeder Tageszeit auf die Inhalte zugreifen und so sein Arbeits- oder Privatleben mit seinem akademischen Leben in Einklang bringen.

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• Die Entwicklung von Fallstudien, die von Experten der Pathologie in der Aquakultur vorgestellt werden 
• Der anschauliche, schematische und äußerst praxisnahe Inhalt soll wissenschaftliche und praktische Informationen zu den für die berufliche Praxis wesentlichen Disziplinen vermitteln
• Neuigkeiten zur Pathologie in der Aquakultur
• Er enthält praktische Übungen in denen der Selbstbewertungsprozess durchgeführt werden kann um das Lernen zu verbessern
• Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf innovativen Methoden bei der Behandlung der Pathologien in der Aquakultur
• Theoretische Vorträge, Fragen an den Experten, Diskussionsforen zu kontroversen Themen und individuelle Reflexionsarbeit
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Allgemeine Ziele

• Untersuchung der verschiedenen Arten von Aquakultur  
• Expertenwissen über die Kriterien und Parameter zu generieren, die ein gutes Umfeld für die Aquakultur bestimmen 
• Abklären, welche Maßnahmen notwendig sind, um die Kulturen zu schützen 
• Expertenwissen über die Grundlagen der genetischen Verbesserung der Aquakultur zu generieren
• Erarbeitung von Fachwissen über die verschiedenen physiologischen Prozesse, die bei Aquakulturarten auftreten
• Die verschiedenen Prozesse des Austauschs mit der Umwelt von Tier- und Pflanzenarten, die in der Aquakultur verwendet werden, spezifizieren
• Untersuchung der Ursachen von Störungen der lebenswichtigen physiologischen Elemente 
• Die Hauptursachen für Stress ermitteln und die effektivsten Lösungen zu seiner Beseitigung umsetzen
• Verbesserung der hygienisch-sanitären Planung einer Aquakulturanlage
• Verbesserung der Fähigkeit, mögliche pathologische Ausbrüche zu antizipieren
• Spezialwissen über die wichtigsten Krankheitserreger generieren
• Entwicklung fortgeschrittener Kenntnisse für die Diagnose und Behandlung von Krankheiten

Spezifische Ziele

Modul 1. Aquakulturproduktion

• Analyse der Geschichte und Entwicklung der Aquakulturproduktion zum besseren Verständnis des aktuellen Stands der Aquakulturproduktion 
• Untersuchung der verschiedenen Kriterien, die die Qualität von Aquakulturgewässern bestimmen 
• Ermittlung der Parameter, die die Qualität von Aquakulturgewässern bestimmen 
• Analyse der verschiedenen Kulturtypen und der häufigsten Produktionssysteme in diesen Kulturen
• Untersuchung der verschiedenen Biosicherheitsmaßnahmen, die innerhalb der verschiedenen Arten von Kulturen bestehen 
• Generierung von Fachwissen über die verschiedenen genetischen Ressourcen, die für die Verbesserung von Kulturpflanzen genutzt werden können
• Festlegung der Prozesse für die Handhabung und Verwaltung von Abfällen in der Aquakultur 
• Entwicklung von Fachwissen über die Kontrolle, das Management und die Minimierung der Verschmutzung durch die Aquakultur 

Modul 2. Fortgeschrittene Physiologie von Aquakulturarten. Fische, Mollusken, Krebstiere und Algen 

• Bestimmung des physiologischen Wirkungsmechanismus der Sinnesorgane
• Erarbeitung von Fachwissen über die Beziehung zwischen Sauerstoffaufnahmeprozessen und den Mechanismen des Herz-Kreislauf-Systems
• Vertiefung des Verständnisses von Stoffwechselprozessen und ihren Ergebnissen
• Bestimmung der Bedeutung des osmotischen und ionischen Gleichgewichts
• Die Bedeutung des endokrinen Systems für die Kontrolle anderer physiologischer Funktionen feststellen
• Analyse der Ursachen von Stress und Methoden zur Stressbewältigung
• Die physiologischen Prozesse in Algen genauer bestimmen

Modul 3. Pathologie. Die häufigsten Krankheiten und Störungen in der Aquakultur

• Untersuchung der für jeden Erreger spezifischen Symptome
• Analyse der häufigsten Infektionskrankheiten bei den am häufigsten vorkommenden Arten
• Entwicklung der Funktionsweise des Immunsystems bei anfälligen Produktionsarten
• Spezialwissen für die Durchführung einer spezifischen Behandlung für die verschiedenen Pathologien generieren
• Nährstoffdefizite in Aquakulturfarmen effizienter korrigieren
• Bessere Lösungen für nicht-infektiöse Krankheiten finden
• Festlegung eines Biosicherheitsprotokolls, um das Risiko des Auftretens von Krankheiten zu verringern

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