Verbessern Sie Ihre beruflichen Fähigkeiten auf dem Gebiet der Lebensmittelsicherheit und des Qualitätsmanagements und bilden Sie sich weiter, um den Herausforderungen dieses ständig wachsenden Sektors gewachsen zu sein" 

Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz sind Themen, die für Regierungen und internationale Organisationen von großer Bedeutung sind. Aus diesem Grund wurden die Prozesse, die die Qualität und Sicherheit der Produkte garantieren, weiterentwickelt, wobei das Hauptaugenmerk auf der Vorbeugung von Risiken und der Ergreifung proaktiver Maßnahmen liegt, um Lebensmittel zu erzeugen, die sicher zu konsumieren sind.

Aus diesem Grund ist das Studium eines Universitätskurses, der sich auf das Management von Prozessen konzentriert, die es erlauben, die Gefahren, die bei der Handhabung von Lebensmitteln bestehen, unter Kontrolle zu haben, ein Element von großem Wert für Fachleute, die in ihrer Karriere ohne Grenzen vorankommen wollen. Auf diese Weise können die Studenten dieses Programms ihre Kenntnisse im Bereich der Lebensmittelsicherheit erweitern und so ihre Arbeitsfähigkeiten stärken, um das Gelernte besser anwenden zu können.

Im Laufe des Studiums werden die Studenten Zugang zu den Inhalten haben, die den akademischen Weg strukturieren, beginnend mit der Definition grundlegender Konzepte der Lebensmittelsicherheit und des Verbraucherschutzes, mit dem Ziel, die Gestaltung optimaler Einrichtungen zur Gewährleistung der Qualität von Lebensmitteln zu entwickeln. Darüber hinaus werden die einschlägigen Vorschriften studiert, so dass die Teilnehmer über die wesentlichen Fähigkeiten zur Durchführung des Kontroll- und Rückverfolgbarkeitsverfahrens verfügen.

All dies dank der innovativen Relearning-Methode, die es den Studenten ermöglicht, von zu Hause aus zu lernen und zeitlich flexibler zu sein, da sie rund um die Uhr Zugang zu den Multimedia-Ressourcen haben, die sie auf dem virtuellen Campus finden. Darüber hinaus können sie Ihre Kompetenzen und ihre Entscheidungsfähigkeit verbessern, indem sie praktische Fälle analysieren, die sie in ein reales Szenario versetzen. 

Informieren Sie sich über die neuesten Trends, verbessern Sie Ihre Praktiken im Lebensmittelqualitätsprozessmanagement und heben Sie sich auf diesem großen Markt ab″

Dieser universitätskurs in Qualitätsmanagement und Lebensmittelsicherheit enthält das vollständigste und aktuellste wissenschaftliche Programm auf dem Markt. Die hervorstechendsten Merkmale sind:

• Die Entwicklung von Fallstudien, die von Experten für Lebensmittelsicherheit und Qualitätsmanagement vorgestellt werden
• Der anschauliche, schematische und äußerst praxisnahe Inhalt soll wissenschaftliche und praktische Informationen zu den für die berufliche Praxis wesentlichen Disziplinen vermitteln
• Er enthält praktische Übungen in denen der Selbstbewertungsprozess durchgeführt werden kann, um das Lernen zu verbessern
• Sein besonderer Schwerpunkt liegt auf innovativen Methoden
• Theoretische Vorträge, Fragen an den Experten, Diskussionsforen zu kontroversen Themen und individuelle Reflexionsarbeit
• Die Verfügbarkeit des Zugangs zu Inhalten von jedem festen oder tragbaren Gerät mit Internetanschluss 

Nutzen Sie die Gelegenheit, sich mit erfahrenen Fachleuten zu umgeben und von ihrer Arbeitsmethodik zu lernen″

Das Lehrteam des Programms besteht aus Fachleuten des Sektors, die ihre Berufserfahrung in diese Fortbildung einbringen, sowie aus renommierten Fachleuten aus führenden Unternehmen und angesehenen Universitäten.

Die multimedialen Inhalte, die mit der neuesten Bildungstechnologie entwickelt wurden, werden der Fachkraft ein situiertes und kontextbezogenes Lernen ermöglichen, d. h. eine simulierte Umgebung, die eine immersive Fortbildung bietet, die auf die Ausführung von realen Situationen ausgerichtet ist.

Das Konzept dieses Programms konzentriert sich auf problemorientiertes Lernen, bei dem die Fachkraft versuchen muss, die verschiedenen Situationen aus der beruflichen Praxis zu lösen, die während des gesamten Studiengangs gestellt werden. Zu diesem Zweck werden sie von einem innovativen interaktiven Videosystem unterstützt, das von renommierten Experten entwickelt wurde. 

Beherrschen Sie bessere Methoden zur Gewährleistung von Lebensmittelqualität und -sicherheit und fördern Sie Ihre Karriere in dieser Branche"

Lernen Sie dynamisch mit interaktiven Tools und Multimedia-Ressourcen, die auf dem Markt führend sind"

Das Hauptziel dieses Fortbildungsprogramms besteht darin, den Studenten die neuesten Entwicklungen in der Lebensmittelindustrie zu vermitteln und ihnen ein umfassendes Verständnis der Prozesse zu vermitteln, die es ihnen ermöglichen, qualitativ hochwertige Produkte herzustellen, die von der Bevölkerung uneingeschränkt verzehrt werden können. Auf diese Weise werden die Studenten in der Lage sein, wirksame Strategien zu entwickeln, um die Kontaminationsrisiken bei der Herstellung dieser Lebensmittel zu mindern. Dies wird durch die Beschäftigung mit Multimedia-Inhalten erreicht, die die Fähigkeiten der Studenten in diesem Bereich stärken werden.

Erwerben Sie die von der Lebensmittelindustrie geforderten Fähigkeiten und erweitern Sie mit diesem Abschluss Ihre beruflichen Möglichkeiten" 

Allgemeine Ziele

• Identifizieren und Verstehen der Biologie als eine experimentelle Wissenschaft durch die Anwendung der wissenschaftlichen Methode
• Erläutern der Grundkenntnisse und deren Anwendung auf das Bevölkerungswachstum und die nachhaltige Nutzung der natürlichen Ressourcen
• Kennen und Anwenden der Verfahren zur Bewertung der Toxizität
• Zusammenarbeiten beim Verbraucherschutz im Rahmen der Lebensmittelsicherheit 

Spezifische Ziele

• Entwickeln und Bewerten von Instrumenten, die das Management der Lebensmittelsicherheit in der gesamten Lebensmittelkette ermöglichen, um die öffentliche Gesundheit zu schützen
• Identifizieren und Interpretieren der Anforderungen der Norm für das Management der Lebensmittelsicherheit (UNE EN ISO 22000) für die anschließende Anwendung und Bewertung in den Unternehmen 
  der Lebensmittelkette
• Entwickeln, Umsetzen, Bewerten und Aufrechterhalten guter Hygienepraktiken, Lebensmittelsicherheit und Risikokontrollsysteme
• Mitwirken an der Gestaltung, Organisation und Verwaltung der verschiedenen Verpflegungsangebote
• Mitwirken an der Einführung von Qualitätssystemen
• Bewerten, Kontrollieren und Verwalten von Aspekten der Rückverfolgbarkeit in der Lebensmittelkette 

Ein universitätskurs , der Sie in die Lage versetzt, Lebensmittelrisiken zu erkennen und zu mindern, um dem Verbraucher qualitativ hochwertige Produkte zu garantieren"