Präsentation

Dies ist eine großartige Gelegenheit, die es Ihnen ermöglichen wird, sich zu entwickeln und sich als angesehener Ernährungswissenschaftler zu etablieren" 

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Dieses Programm stellt FuEuI-Systeme für die Entwicklung neuer Lebensmittel in verschiedenen Bereichen der Lebensmittelindustrie vor, die neue Technologien, Verfahren und Lebensmittelsicherheitssysteme erfordern, die immer spezifischer und an die Eigenschaften neuer Lebensmittel angepasst sind. 

Dies ist ein Bereich von wachsendem Interesse in der Lebensmitteltechnologie, wie z. B. die Herstellung und Verwendung neuer Zutaten, die aus verschiedenen Quellen gewonnen werden. 

In diesem Kurs werden die aktuellen Forschungs- und Entwicklungssysteme für die Entwicklung und Verwendung neuer Zutaten analysiert, wobei der Schwerpunkt auf der Aufrechterhaltung der Lebensmittelsicherheit dieser Zutaten und der Lebensmittel, in denen sie verwendet werden, liegt. 

Der universitätskurs in Lebensmittelentwicklung und -Innovation der TECHTechnologischen Universität ist der umfassendste unter den derzeit an Universitäten angebotenen Spezialisierungen, da er sich auf das ganzheitliche Management der Lebensmittelsicherheit konzentriert. 

Die Dozenten dieses Programms sind Experten auf den Gebieten der Lebensmittelgesetzgebung und der Qualitäts- und Sicherheitsvorschriften, der Validierung von Methoden und Prozessen, der Digitalisierung des Qualitätsmanagements, der Forschung und Entwicklung neuer Lebensmittel und schließlich der Koordinierung und Durchführung von FuEuI-Projekten. 

Es handelt sich um ein Fortbildungsprojekt mit dem Ziel, hochqualifizierte Fachleute weiterzubilden. Ein Programm, das von Experten entwickelt wurde, die sich täglich neuen Herausforderungen stellen. 

TECH bietet Ihnen den besten Studienplan, professionelle Fachleute auf dem Gebiet und die neueste Bildungstechnologie mit einem einzigen Ziel: Sie in Ihrer täglichen Praxis zum Erfolg zu führen"

Dieser ##ESTUDIO## in Lebensmittelentwicklung und -Innovation enthält das vollständigste und aktuellste wissenschaftliche Programm auf dem Markt. Die wichtigsten Merkmale sind

  • Die Entwicklung von Fallstudien, die von Experten für Lebensmittelsicherheit im Bereich der Ernährung vorgestellt werden
  • Der anschauliche, schematische und äußerst praxisnahe Inhalt soll wissenschaftliche und praktische Informationen zu den für die berufliche Praxis wesentlichen Disziplinen vermitteln
  • Neues über Lebensmittelentwicklung und -Innovation
  • Er enthält praktische Übungen in denen der Selbstbewertungsprozess durchgeführt werden kann um das Lernen zu verbessern
  • Sein besonderer Schwerpunkt liegt auf innovativen Methoden in der Lebensmittelentwicklung und -Innovation
  • Theoretische Vorträge, Fragen an den Experten, Diskussionsforen zu kontroversen Themen und individuelle Reflexionsarbeit
  • Die Verfügbarkeit des Zugriffs auf die Inhalte von jedem festen oder tragbaren Gerät mit Internetanschluss

Dieser universitätskurs ist die beste Investition, die Sie tätigen können, wenn Sie sich für ein Fortbildungsprogramm entscheiden, um Ihr Wissen im Bereich der Lebensmittelentwicklung und -Innovation aufzufrischen"

Das Dozententeam setzt sich aus Fachleuten aus den Bereichen Lebensmittelsicherheit und Ernährung zusammen, die ihre Erfahrung in diese Fortbildung einbringen, sowie aus anerkannten Experten führender Unternehmen und renommierter Universitäten. 

Die multimedialen Inhalte, die mit den neuesten Bildungstechnologien entwickelt wurden, ermöglichen den Fachkräften ein situiertes und kontextbezogenes Lernen, d. h. eine simulierte Umgebung, die ein immersives Lernprogramm für die Fortbildung in realen Situationen bietet. 

Das Konzept dieses Programms konzentriert sich auf problemorientiertes Lernen, bei dem die Fachkraft versucht, verschiedene Situationen zu lösen, die sich in der beruflichen Praxis ergeben. Zu diesem Zweck wird ihr ein innovatives interaktives Videosystem zur Verfügung gestellt, das von anerkannten und erfahrenen Experten auf dem Gebiet der Lebensmittelentwicklung und -innovation entwickelt wurde. 

Diese Fortbildung verfügt über das beste didaktische Material, das Ihnen ein kontextbezogenes Studium ermöglicht, das Ihr Lernen erleichtern wird"

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Dieses 100%ige Online-Programm wird es Ihnen ermöglichen, Ihr Studium mit Ihrer beruflichen Tätigkeit zu verbinden und gleichzeitig Ihr Wissen in diesem Bereich zu erweitern"

Ziele und Kompetenzen

Das Programm in Lebensmittelentwicklung und -Innovation zielt darauf ab, die Leistung der Fachleute mit den neuesten und innovativsten Fortschritten in diesem Sektor zu erleichtern. Dies geschieht ausschließlich auf praktische Art und Weise mit Hilfe der umfassendsten theoretischen und praktischen Inhalte des Sektors. Im Laufe des Programms werden die Fachkräfte auch mit den wichtigsten Maßnahmen des Spezialisten im Bereich der Lebensmittelsicherheit vertraut gemacht. Auf diese Weise können sie ihre Fähigkeiten in diesem Bereich verbessern und erweitern und sicher sein, dass sie die Protokolle so effizient und sicher wie möglich ausführen. 

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Alle Fachrichtungen dieser Universität verfolgen ein einziges Ziel: die Fachkraft zu fördern und ihr zu helfen, sich zu entwickeln und zu festigen"

Allgemeine Ziele

  • Einrichten von FuEuI-Systemen, die die Entwicklung neuer Lebensmittel und Zutaten ermöglichen, insbesondere in Fragen der Lebensmittelsicherheit, damit sie sich mit Forschung, Entwicklung und Innovation in diesem Bereich befassen können
  • Entwickeln von Kenntnissen, die eine Grundlage oder Gelegenheit für die Entwicklung und/oder Anwendung von Ideen in einem Forschungskontext bieten, einschließlich Überlegungen zu den Verantwortlichkeiten im Zusammenhang mit der Anwendung ihrer Entwicklungen

Spezifische Ziele

  • Ermitteln der neuen Trends in der Lebensmitteltechnologie, die zur Entwicklung einer Forschungslinie und zur Einführung neuer Produkte auf dem Markt führen
  • Erarbeiten der Grundlagen der innovativsten Technologien, die Forschungs- und Entwicklungsarbeit erfordern, um ihr Potenzial für die Herstellung neuer Lebensmittel und Zutaten zu verstehen
  • Entwerfen von Forschungs- und Entwicklungsprotokollen für die Einbindung funktioneller Zutaten in ein Grundnahrungsmittel unter Berücksichtigung ihrer techno-funktionellen Eigenschaften sowie des technologischen Prozesses ihrer Herstellung
  • Zusammenstellen neuer Trends in der Lebensmitteltechnologie, die zur Entwicklung einer Forschungslinie und zur Einführung neuer Produkte auf dem Markt führen
  • Anwenden von Forschungs- und Entwicklungsmethoden zur Bewertung der Funktionalität, Bioverfügbarkeit und Biozugänglichkeit von neuartigen Lebensmitteln und Zutaten
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Aktualisieren Sie Ihr Wissen durch das Programm für Lebensmittelentwicklung und -Innovation"

Universitätskurs in Lebensmittelentwicklung und -Innovation

An der TECH Technologischen Universität haben wir den Universitätskurs in Lebensmittelentwicklung und -Innovation als eine hervorragende Möglichkeit zur beruflichen Qualifizierung konzipiert. Unser Programm besteht aus 150 Unterrichtsstunden, innerhalb derer die Studenten Zugang zu anspruchsvollen thematischen Achsen haben, ergänzt durch eine aktualisierte Dokumentationsbank über die neuesten Fortschritte in diesem Bereich, auf die sie auch nach Abschluss des Kurses zugreifen können. Darüber hinaus werden die Studenten durch die neu erworbenen Kenntnisse in der Lage sein, neue Lebensmittel zu kreieren, indem sie Wissen anwenden, das zur Entwicklung von Ideen in einem Forschungskontext beiträgt, wobei die geltenden Vorschriften korrekt befolgt werden.

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Bei TECH verfügen wir über die besten Lehrkräfte im Bereich der Ernährung. Dank dieser Tatsache lernen Sie unter der Anleitung von Experten die konzeptionellen Bereiche der Produktentwicklung, die Werkzeuge zur Isolierung, die Forschung in der Gastronomie und zuckerarme Produkte, neben anderen wichtigen Themen, um sich zu einer Fachkraft mit den besten technischen und theoretischen Fähigkeiten zu entwickeln. Wenn Sie den vorgeschlagenen Lehrplan erfolgreich abschließen, erhalten Sie einen Universitätsabschluss von internationaler Anerkennung und Prestige.