Präsentation

Die Mischung aus den besten Multimedia-Ressourcen und der innovativsten Methodik der Welt ist der perfekte Cocktail, um Ihr Wissen über Ernährungsphysiologie zu erweitern"

Die Physiologie der menschlichen Ernährung ist ein grundlegendes Thema im Studium der Gesundheitswissenschaften, da sie ein Verständnis der Mechanismen vermittelt, durch die der Körper die Nährstoffe aus der aufgenommenen Nahrung verarbeitet und verwertet. Ziel dieses Universitätskurses ist es daher, den Studenten ein solides Verständnis der wichtigsten Konzepte und Definitionen in diesem Bereich sowie der Prozesse der Verdauung, Absorption und Bioverfügbarkeit von Nährstoffen zu vermitteln.

Im Laufe des Studiums haben sie die Möglichkeit, sich mit den einzelnen Phasen des Verdauungssystems sowie mit der Analyse der Verdauungs- und Absorptionsprozesse der verschiedenen Nährstoffgruppen wie Kohlenhydrate, Proteine und Fette zu beschäftigen. Auf diese Weise erwerben sie Kenntnisse über die Nahrungsquellen und die empfohlene Zufuhr dieser Nährstoffe, um Leitlinien für die Ernährungserziehung aufstellen zu können.

All dies wird mit Hilfe der innovativen Relearning-Methode erreicht, die es ermöglicht, den Unterricht zu 100% online abzuhalten - ein Vorteil, der es den Studenten ermöglicht, von zu Hause aus zu studieren und ihre Studienzeit zu organisieren, da sie rund um die Uhr Zugang zu den multimedialen Ressourcen haben. Darüber hinaus verbessern sie ihre beruflichen Fähigkeiten und ihre Problemlösungskompetenz durch die Analyse praktischer Fälle, die ihnen helfen, sich in ein reales Szenario hineinzuversetzen.

Ein Universitätskurs, der Ihnen hilft, sich auf dem Gebiet der Ernährung hervorzuheben und in Ihrer beruflichen Laufbahn voranzukommen"

Dieser Universitätskurs in Physiologie der Ernährung enthält das vollständigste und aktuellste wissenschaftliche Programm auf dem Markt. Die hervorstechendsten Merkmale sind:

  • Die Entwicklung von Fallstudien, die von Experten für Ernährungsphysiologie vorgestellt werden
  • Der anschauliche, schematische und äußerst praxisnahe Inhalt vermittelt alle für die berufliche Praxis unverzichtbaren wissenschaftlichen und praktischen Informationen
  • Er enthält praktische Übungen in denen der Selbstbewertungsprozess durchgeführt werden kann, um das Lernen zu verbessern
  • Sein besonderer Schwerpunkt liegt auf innovativen Methoden
  • Theoretische Vorträge, Fragen an den Experten, Diskussionsforen zu kontroversen Themen und individuelle Reflexionsarbeit
  • Die Verfügbarkeit des Zugangs zu Inhalten von jedem festen oder tragbaren Gerät mit Internetanschluss

Sie können sich bequem von zu Hause aus und in Ihrem eigenen Tempo aktuelle Kenntnisse in diesem Bereich aneignen"

Zu den Dozenten des Programms gehören Experten aus der Branche, die ihre Erfahrungen aus ihrer Arbeit in diese Fortbildung einbringen, sowie anerkannte Spezialisten aus führenden Unternehmen und renommierten Universitäten.

Die multimedialen Inhalte, die mit der neuesten Bildungstechnologie entwickelt wurden, werden der Fachkraft ein situiertes und kontextbezogenes Lernen ermöglichen, d. h. eine simulierte Umgebung, die eine immersive Fortbildung bietet, die auf die Ausführung von realen Situationen ausgerichtet ist.

Das Konzept dieses Programms konzentriert sich auf problemorientiertes Lernen, bei dem die Fachkraft versuchen muss, die verschiedenen Situationen aus der beruflichen Praxis zu lösen, die während des gesamten Studiengangs gestellt werden. Zu diesem Zweck wird sie von einem innovativen interaktiven Videosystem unterstützt, das von renommierten Experten entwickelt wurde.

Entwicklung von Präventionsprogrammen dank der fortgeschrittenen Kenntnisse, die Sie über die Physiologie der Ernährung erwerben"

Nennt die wichtigsten Merkmale von Vitaminen und die Funktionen, die sie für das reibungslose Funktionieren des Körpers erfüllen"

Plan de estudios

El plan de estudios de este Universitätskurs ha sido creado por expertos en Physiologie der Ernährung . Esto, con el objetivo de proporcionar a los estudiantes un conocimiento especializado y actualizado, sobre los procesos que realizan los organismos para aprovechar los nutrientes que consiguen gracias a la alimentación. Además, por medio del estudio de recursos multimedia y el análisis de casos prácticos, el estudiante logrará fortalecer sus competencias profesionales. 

Amplía tus conocimientos sobre las características generales de los lípidos, Glúcidos y Aminoácidos, gracias a este completo temario”

Módulo 1. Fundamentos de Fisiología General 

1.1. Fisiología de la nutrición humana 

1.1.1. Introducción a la nutrición, conceptos y definiciones 
1.1.2. Composición corporal y principales nutrientes 
1.1.3. Aparato digestivo y digestión 

1.1.3.1. Etapas del aparato digestivo 
1.1.3.2. Reguladores digestivos 

1.1.4. Biodisponibilidad de nutrientes 

1.2. Glúcidos 

1.2.1. Características generales: bioquímica y clasificación 
1.2.2. Digestión y absorción de glúcidos: utilidad fisiológica 
1.2.3. Fuentes alimentarias e ingestas recomendadas de glúcidos 
1.2.4. Patologías asociadas a la ingesta de glúcidos 

1.3. Fibra dietética 

1.3.1. Características generales: bioquímica y clasificación 
1.3.2. Digestión y absorción de fibra: utilidad fisiológica 
1.3.3. Fuentes alimentarias e ingestas recomendadas 
1.3.4. Patologías y efetos perjudiciales 

1.4. Aminoácidos y proteínas 

1.4.1. Características generales: aminoácidos y metabolismo 

1.4.1.1. Aminoácidos proteicos 
1.4.1.2. Aminoácidos no proteicos 

1.4.2. Digestión y absorción de proteínas: utilidad fisiológica 
1.4.3. Fuentes alimentarias e ingestas recomendadas de proteínas 
1.4.4. Patologías asociadas con el metabolismo proteico 

1.5. Lípidos 

1.5.1. Características generales: clasificación y estructura 

1.5.1.1. Estructura y particularidades del colesterol 
1.5.1.2. Estructura y particularidades de lipoproteínas 

1.5.2. Digestión y absorción de lípidos: utilidad fisiológica 
1.5.3. Fuentes alimentarias e ingestas recomendadas 
1.5.4. Patologías asociadas con lípidos. Hipercolesterolemias 

1.6. Minerales y elementos traza 

1.6.1. Introducción y clasificación 
1.6.2. Minerales mayoritarios: Calcio, Fósforo, Magnesio, Azufre 
1.6.3. Elementos traza: Cobre, Hierro, Zinc, Manganeso 
1.6.4. Digestión y absorción de minerales: biodisponibilidad de minerales 
1.6.5. Fuentes alimentarias e ingestas recomendadas 
1.6.6. Patologías asociadas a minerales 

1.7. Vitaminas 

1.7.1. Características generales: estructura y función 

1.7.1.1. Vitaminas hidrosolubles 
1.7.1.2. Vitaminas liposolubles 

1.7.2. Digestión y absorción de vitaminas: utilidad fisiológica 
1.7.3. Fuentes alimentarias e ingestas recomendadas
1.7.4. Patologías asociadas a vitaminas

1.7.4.1. Vitaminas del grupo B
1.7.4.2. Vitamina C 
1.7.4.3. Vitaminas liposolubles 

1.8. Alcohol 

1.8.1 Introducción y consumo de alcohol 
1.8.2. Metabolismo del alcohol 
1.8.3. Ingestas diarias recomendadas y aporte calórico a la dieta 
1.8.4. Efectos perjudiciales del consumo de alcohol 

1.9. Metabolismo energético e interacciones de nutrientes 

1.9.1. Contenido energético de alimentos 

1.9.1.1. Principios inmediatos y calorimetrías 
1.9.1.2. Necesidades energéticas del organismo 

1.9.2. Metabolismo basal y actividad física 

1.9.2.1. Metabolismo durante ejercicio intenso: Ciclo de Cori 
1.9.2.2. Proceso bioquímico de termogénesis 

1.9.3. Cálculo de las necesidades energéticas 
1.9.4. Interacciones entre nutrientes 

1.9.4.1 Interacciones minerales-vitaminas 
1.9.4.2. Interacciones proteínas-vitaminas 
1.9.4.3. Interacciones entre vitaminas 

1.10. Sistema nervioso y endocrino 

1.10.1. Potenciales de membrana y de acción. Transportadores activos y pasivos 
1.10.2. Estructura del sistema nervioso y organización celular 

1.10.2.1. Sinapsis y transmisión neuronal
1.10.2.2. Sistema nervioso central y periférico 
1.10.2.3. Sistema autónomo: simpático y parasimpático 

1.10.3. Glándulas endocrinas y sus hormonas 

1.10.3.1. Hormonas hipofisarias y su regulación hipotalámica
1.10.3.2. Hormonas tiroideas y paratiroideas 
1.10.3.3. Hormonas sexuales

1.10.4. Patologías asociadas al sistema endocrino 

No esperes más y da el siguiente paso en tu carrera profesional de la mano de los mejores contenidos multimedia”

Universitätskurs in Physiologie der Ernährung 

Die Kenntnis der Ernährungsphysiologie ist von grundlegender Bedeutung für das Verständnis der Beziehung zwischen der Nahrung und dem Funktionieren des menschlichen Körpers. Dieser Universitätskurs zielt darauf ab, den Studenten das nötige Rüstzeug zu vermitteln, um die Stoffwechselprozesse zu analysieren, die an der Verdauung, der Aufnahme, dem Transport und der Verwertung von Nährstoffen beteiligt sind. Darüber hinaus werden die Studenten die Wechselwirkungen zwischen Nährstoffen und physiologischen Systemen wie dem kardiovaskulären, endokrinen und Nervensystem untersuchen.

Die Studenten des Universitätskurses in Physiologie der Ernährung lernen auch, wie man die Nährstoffqualität von Lebensmitteln beurteilt und wie man ausgewogene und auf die individuellen Bedürfnisse zugeschnittene Diäten zusammenstellt. Es werden Themen im Zusammenhang mit der Vorbeugung und Behandlung von ernährungsbedingten Krankheiten wie Diabetes, Fettleibigkeit und Herz-Kreislauf-Erkrankungen behandelt. Darüber hinaus werden die neuesten Forschungsergebnisse auf dem Gebiet der Ernährung und ihre praktische Anwendung bei der Gesundheitsförderung und der Prävention chronischer Krankheiten erörtert. Dieser Universitätskurs ist ideal für alle, die sich für den Bereich Gesundheit und Ernährung interessieren, sowie für Angehörige der Gesundheitsberufe, die ihre Kenntnisse und Fähigkeiten in diesem sich ständig weiterentwickelnden Bereich aktualisieren möchten.

Universitätskurs in Physiologie der Ernährung

Die Ernährungsphysiologie ist ein Bereich, der sich aufgrund von Fortschritten in Forschung und Technologie ständig weiterentwickelt. Dieser Universitätskurs vermittelt den Studenten eine solide und aktuelle Weiterbildung im Wissen um die Stoffwechselvorgänge in der Ernährung und deren Zusammenhang mit der Erhaltung der Gesundheit und der Vorbeugung von Krankheiten. Studenten des Universitätskurses in Physiologie der Ernährung erwerben die Fähigkeit, die Nährstoffzusammensetzung von Lebensmitteln zu analysieren, ihre Qualität zu bewerten und ausgewogene und personalisierte Diäten für unterschiedliche Bedürfnisse und Situationen zu entwerfen.

Dieser Universitätskurs konzentriert sich auch auf die Beziehung zwischen Ernährung und chronischen Krankheiten wie Fettleibigkeit, Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Es werden die neuesten Forschungsergebnisse auf dem Gebiet der Ernährung und ihre praktische Anwendung bei der Gesundheitsförderung und Krankheitsvorbeugung besprochen. Die Studenten lernen auch etwas über essentielle Nährstoffe, Vitamine und Mineralien, ihre Aufnahme und ihren Stoffwechsel im menschlichen Körper und ihre Bedeutung für die Erhaltung der Gesundheit und die Prävention von Krankheiten. Dieser Universitätskurs ist eine hervorragende Gelegenheit für alle, die sich für den Bereich Gesundheit und Ernährung interessieren, sowie für Angehörige der Gesundheitsberufe, die ihr Wissen in diesem sich ständig weiterentwickelnden Bereich aktualisieren möchten.