Dr. Ángela Morales Cerchiaro ist eine angesehene Fachkraft im Bereich Ernährung und Diätetik mit besonderem Engagement für die monographische Beratung von Onkologiepatienten. Gerade in diesem Bereich hat sie sich auch als Forscherin betätigt und mehrere Studien geleitet, die zu Dutzenden von wissenschaftlichen Artikeln, zur Mitarbeit an Projekten und zu ihrer eigenen Doktorarbeit geführt haben. 

Sie verfügt über ein umfangreiches akademisches und berufliches Curriculum, darunter einen Masterstudiengang in Humanernährung und angewandter Diätetik sowie mehr als zwanzig Kurse in diesem Bereich. Sie hat auch als Expertin in Zentren wie dem Krankenhaus HM Montepríncipe und dem ONCARE-Zentrum mitgearbeitet. Sie ist auch als theoretische und praktische Dozentin in verschiedenen Universitätsstudiengängen tätig, eine Tätigkeit, die sie mit Vorträgen in nationalen und internationalen Fachzeitschriften zum Thema Ernährung und Ernährungsplanung ergänzt.  

• Diätetikerin und Ernährungsberaterin des ONCARE-Zentrums, Monographische Beratung für Onkologiepatienten
• Diätetikerin und Ernährungsberaterin in der Abteilung für Adipositas im Krankenhaus HM Montepríncipe
• Mitarbeit in der praktischen Lehre im Fach Epidemiologie und öffentliche Gesundheit des Studiengangs Humanernährung und Diätetik an der Universität Complutense von Madrid
• Mitarbeit in der praktischen Lehre für Studenten des Studiengangs Humanernährung und Diätetik am Allgemeinen Universitätskrankenhaus Gregorio Marañón 
• Mitarbeit in der praktischen Lehre des Seminars für klinische Ernährung im Studiengang Medizin an der Universität Complutense von Madrid
• Mitarbeit in der praktischen Lehre im Fachbereich Medizin der Universität Complutense von Madrid
• Promotion in medizinischen und chirurgischen Wissenschaften an der Universität Complutense von Madrid
• Masterstudiengang in Humanernährung und angewandter Diätetik, Universität Complutense von Madrid
• Mitglied:
  
  • Gesellschaft für Klinische Ernährung und Stoffwechsel