Die Ernährungsberaterin Paula Labeira Candel arbeitet seit mehr als einem Jahrzehnt an Stoffwechselstudien, Diätrichtlinien und Ernährungsplanung für alle Arten von Profilen. Ihr Hauptinteresse gilt dem Sport und der klinischen Unterstützung bei der Behandlung von Übergewicht, Adipositas und Gewichtsverlust. Sie hat aber auch professionelle Leistungen erbracht, indem sie Diättherapie mit körperlichem Training kombiniert hat.  

Dank ihrer umfassenden Ausbildung und beruflichen Laufbahn konnte sie für Referenzzentren wie das Institut für Übergewicht und Adipositas und das Krankenhaus Quirónsalud arbeiten. All dies auf der Grundlage einer Praxis, die auf den neuesten Entwicklungen in der Lebensmitteltechnologie basiert. 

• Klinische Ernährungsberaterin in der Abteilung für Bariatrische Endoskopie in den Krankenhäusern HM
• Sport- und klinische Ernährungsberaterin in der Klinik von Quirónsalud des Instituts für Übergewicht und Adipositas 
• Sport- und klinische Ernährungsberaterin bei Medicadiet, Gewichtsverlust und Ernährung  
• Sporternährungsberaterin beim CF TrivalValderas von Alcorcón 
• Analytikerin für Lebensmittel- und Wasserqualität im andalusischen Gesundheitsdienst
• Hochschulabschluss in Humanernährung und Diätetik an der Universität Pablo Olavide von Sevilla  
• Hochschulabschluss in Lebensmittelwissenschaft und -technologie 
• Hochschulabschluss in Humanernährung und Diätetik 
• Masterstudiengang in Sporternährung und Training an der Europäischen Universität von Madrid