Dr. Jorge Gutiérrez del Sol ist Spezialist für minimal-invasive diagnostische und chirurgische Techniken, mit einer Promotion in laparoskopischer Chirurgie von der Universität Extremadura und mit mehreren Aufbaustudiengängen in Veterinärchirurgie, wie dem Masterstudiengang in Fleischwissenschaft und -technologie oder klinischer Ethologie. 

Seine umfangreiche Karriere zeichnet sich durch seine tiefgreifende Forschungsarbeit aus, die er als Autor zahlreicher wissenschaftlicher Artikel in nationalen und internationalen Zeitschriften sowie als Verfasser von Kapiteln in Büchern und Monographien im Bereich der Veterinärchirurgie geleistet hat. Aus diesem Grund ist er ein regelmäßiger Redner auf nationalen und internationalen Konferenzen und Kongressen über minimal-invasive Chirurgie und ist auch Professor in der tierärztlichen Ausbildung. 

Dank der gesammelten Erfahrungen beschloss er, sein eigenes Unternehmen VETMI zu gründen, einen mobilen Dienst für minimalinvasive Veterinärchirurgie und Endoskopie mit Sitz in Cáceres, wo er seit mehr als 15 Jahren tätig ist und den Dienst für minimalinvasive Chirurgie im Veterinärkrankenhaus der Referenz VETSIA in Madrid leitet. Er ist außerdem Mitglied der Spanischen Vereinigung für minimal-invasive Veterinärmedizin (AEVMI) und Mitglied der Arbeitsgruppe Endoskopie der AVEPA. 

• Spezialist für minimalinvasive diagnostische und chirurgische Techniken bei Kleintieren
• Gründungspartner des Unternehmens VETMI, Minimal Invasive Veterinärmedizin
• Dozent bei der Vetability Tierarztausbildung für fortgeschrittene Laparoskopie- und Thorakoskopiekurse 
• Promotion in laparoskopischer Chirurgie an der Universität von Extremadura
• Hochschulabschluss in Veterinärmedizin an der Universität von Extremadura
• Aufenthalt im Zentrum für Minimalinvasive Chirurgie Jesús Usón
• Aufbaustudiengang in Veterinärchirurgie an der Universität von Barcelona
• Masterstudiengang in Fleischwissenschaft und -technologie an der Universität von Extremadura
• Masterstudiengang in klinischer Tierethologie an der Universität von Zaragoza
• Mitglied: 
  
  • Spanische Vereinigung für minimalinvasive Veterinärmedizin (AEVMI)  
  • Arbeitsgruppe Endoskopie der AVEPA (GEA)