Nach mehr als 15 Jahren in der medizinischen Versorgung verfügt José María Cepeda über die theoretischen Kompetenzen und praktischen Fähigkeiten, die von einem Krankenpfleger für medizinische Notfälle am meisten verlangt werden. So hat er mit verschiedenen Notfallstationen und -diensten zusammengearbeitet.  

Andererseits hat er sich in jüngster Zeit dem Bereich der Technologie und ihren Auswirkungen auf die Pflege von Patienten genähert. Auf der Grundlage seiner Innovationen in diesem Bereich hat er mehrere Projekte wie SalusOne in Salusplay und Salud Conectada gegründet. Mit diesen Projekten fördert er eine bessere Beziehung zwischen Patienten, Fachleuten und Institutionen. 

• Pflegefachkraft für medizinische Notfälle und Berater für Digitale Gesundheit
• Pflegefachkraft des Gesundheitsnotfallmanagements 112 von Castilla y León
• Pflegefachkraft für Krankenhausnotfälle im Krankenhaus von León 
• Pflegefachkraft in der Chirurgischen Tagesklinik des Krankenhauses Sierrallana
• Gründer und Leiter der Projekte Salud Conectada, SalusOne und Salusplay
• Masterstudiengang in Informations- und Kommunikationstechnologien im Bildungswesen an der Offenen Universität von Katalonien
• Universitätsexperte in Erste Hilfe in Notfällen und Notsituationen von der Universität von Salamanca