Cette formation est la meilleure option que vous puissiez trouver pour vous spécialiser la sécurité alimentaire dans la le domaine de la nutrition et actualisant vos connaissances"

Les crises alimentaires qui se sont produites au cours des dernières décennies au niveau européen et mondial ont démontré la nécessité de disposer de systèmes permettant d'identifier, de localiser et de retirer les produits qui pourraient représenter un risque pour la sécurité alimentaire et un danger pour la santé de la population. L'obligation pour toutes les entreprises du secteur alimentaire de disposer d'un plan de sécurité alimentaire intégrant l'ensemble des principes HACCP du Codex Alimentarius rend indispensable la connaissance par les membres de l'équipe du service qualité de chacune des phases du système HACCP, y compris la traçabilité des lots.

C'est pourquoi le Certificat en Numérisation de l'Industrie 4.0 dans la Gestion de la Qualité fournit aux professionnels une base solide, des compétences et des capacités qui leur permettront de développer et de mettre en œuvre un plan de traçabilité dans les différentes industries alimentaires du secteur.

En outre, cette formation décrit également l'importance de l'application des médias et des plateformes numériques dans les systèmes de gestion de la qualité dans l'industrie alimentaire, en mettant l'accent sur les stratégies de migration du système traditionnel vers le système numérique.

Pour une bonne compréhension de ces questions, les définitions actuelles des normes de qualité et de sécurité alimentaire sont analysées. En outre, l'impact des plateformes numériques sur les performances des principaux organismes de réglementation internationaux est décrit. Un autre des points forts de cette formation est la présentation d'études de cas concrets dans lesquels la numérisation conduit à une amélioration des systèmes de gestion de la qualité de l'industrie alimentaire. 

Les conférenciers de ce programme sont des professeurs d'université et des professionnels de diverses disciplines dans le domaine de la production primaire, de l'utilisation de techniques analytiques et instrumentales pour le contrôle de la qualité, de la prévention de la contamination accidentelle et intentionnelle et de la fraude, des régimes réglementaires pour la sécurité alimentaire/l'intégrité des aliments et la défense des aliments et la certification de la fraude alimentaire/l'authenticité des aliments, et dans la numérisation de la gestion de la qualité. 
Il s'agit d' un projet éducatif visant à former des professionnels de haut niveau. Un programme conçu par des professionnels spécialisés dans chaque matière spécifique et qui font face à de nouveaux défis chaque jour.  

Les meilleures connaissances du marché dans le domaine de la numérisation de l'industrie alimentaire, condensées dans une formation universitaire complète"

Ce Certificat en Numérisation de l'Industrie 4.0 dans la Gestion de la Qualité contient le programme scientifique le plus complet et le plus actuel du marché. Les principales caractéristiques sont les suivants:

• Le développement de cas pratiques présentés par des experts en sécurité alimentaire dans le milieu de la nutrition
• Le contenu graphique, schématique et éminemment pratique du programme fournit des informations scientifiques et pratiques sur les disciplines essentielles à la pratique professionnelle
• Nouveautés de la Numérisation de l'Industrie 4.0 dans la Gestion de la Qualité 
• Les exercices pratiques où le processus d'auto-évaluation peut être réalisé pour améliorer le processus d'apprentissage
• Il met l'accent sur les méthodologies innovantes en Numérisation de l'Industrie 4.0 dans la Gestion de la Qualité
• Les cours théoriques, questions à l'expert, forums de discussion sur des sujets controversés et travail de réflexion individuel
• La possibilité d'accéder aux contenus depuis n'importe quel appareil fixe ou portable doté d'une connexion internet

Vous n'êtes qu'à un pas d'accroître vos connaissances et d'élever vos compétences en tant que nutritionniste au niveau supérieur"

Son corps enseignant comprend des professionnels de la sécurité alimentaire dans le domaine de la nutrition, qui apportent l'expérience de leur travail à cette Formation, ainsi que des spécialistes reconnus issus d'entreprises de premier plan et d'universités prestigieuses.

Grâce à son contenu multimédia développé avec les dernières technologies éducatives, les spécialistes bénéficieront d’un apprentissage situé et contextuel. Ainsi, ils se formeront dans un environnement simulé qui leur permettra d’apprendre en immersion et de s’entrainer dans des situations réelles.

La conception de ce programme est axée sur l'apprentissage par les problèmes, grâce auquel le spécialiste doit essayer de résoudre les différentes situations de pratique professionnelle qui se présentent. Pour cela, le professionnel sera assisté d'un système vidéo interactif innovant créé par des experts reconnus et expérimentés en matière de Certificat en Numérisation de l'Industrie 4.0 dans la Gestion de la Qualité. 
 

Cette formation dispose du meilleur support didactique, ce qui vous permettra d'étudier d'une manière contextuelle qui facilitera votre apprentissage"

Ce Certificat 100% en ligne vous permettra de combiner vos études avec votre travail professionnel tout en améliorant vos connaissances dans ce domaine"

Ce Certificat en Numérisation de l'Industrie 4.0 dans la Gestion de la Qualité vise à faciliter la performance du professionnel avec les derniers avancées les plus innovants du secteur. Tout cela, de manière exclusivement pratique, au moyen des contenus théoriques et pratiques les plus complets du secteur. De même, au cours de ce programme, le professionnel abordera les principales interventions du spécialiste en matière de sécurité alimentaire. Cela vous permet d'améliorer et de renforcer vos compétences à cet égard, en étant sûr que vous exécutez les protocoles de manière aussi efficace et sûre que possible.

C'est la meilleure option pour connaître les principaux développements en matière de sécurité alimentaire dans le domaine de la nutrition"

Objectifs généraux

• Analyser les fondements, les exigences, les réglementations et les principaux outils utilisés en matière de traçabilité aux différents points de la chaîne alimentaire
• Analyser le système permettant d'établir un lien entre le produit alimentaire et l'origine de ses composants, le processus de production et la distribution
• Évaluer les processus de l'industrie alimentaire afin d'identifier les lots qui ne sont pas conformes aux exigences spécifiques visant à garantir la sécurité alimentaire et la santé des consommateurs
• Développer les bases de l'application des différentes phases du système de traçabilité dans les entreprises du secteur alimentaire
• Analyser les avantages de la numérisation dans les processus de gestion de la sécurité alimentaire et de la qualité actuellement établis
• Développer une connaissance spécialisée des différentes plateformes commerciales et des outils informatiques internes pour la gestion des processus
• Définir l'importance d'un processus de migration d'un système traditionnel vers un système numérique dans la gestion de la sécurité et de la qualité des aliments
• Établir des stratégies pour la numérisation des protocoles et des documents liés à la gestion des différents processus de sécurité et de qualité des aliments

Objectifs spécifiques

• Définir le contexte de la logistique et de la traçabilité
• Examiner les différents types de traçabilité et leur champ d'application
• Analyser les principes, les exigences et les mesures de la législation alimentaire dans le contexte de la traçabilité
• Établir le champ d'application de la traçabilité dans son caractère obligatoire
• Analyser les différents systèmes de traçabilité et d'identification des lots
• Identifier et définir la responsabilité des différents acteurs de la chaîne alimentaire en matière de traçabilité
• Décrire la structure et la mise en œuvre d'un plan de traçabilité
• Identifier et découvrir les principaux outils d'identification des lots
• Établir des procédures de traçage, d'immobilisation et de rappel des produits en cas d'incidents
• Identifier, analyser et expliquer le processus logistique à chaque point de la chaîne alimentaire
• Examiner les normes de qualité alimentaire actuelles et les normes de numérisation de différents organismes internationaux de référence
• Identifier les principaux logiciels commerciaux et les stratégies informatiques internes qui permettent de gérer des processus spécifiques de qualité et de sécurité alimentaire
• Établir des stratégies appropriées pour le transfert des processus traditionnels de gestion de la qualité vers des plateformes numériques
• Définir les points clés du processus de numérisation d'un programme d'analyse des risques et de maîtrise des points critiques (HACCP)
• Analyser les alternatives pour la mise en œuvre des programmes préalables, des plans HACCP et le suivi des procédures opérationnels standardisés
• Analyser les protocoles et les stratégies les plus appropriés pour la numérisation dans la communication des risques
• Développer des mécanismes pour la numérisation de la gestion des audits internes, l'enregistrement des actions correctives et le suivi des programmes d'amélioration continue
  
  

Des objectifs de haute spécialisation dans un programme créé pour former les meilleurs professionnels de la Nutrition"