Les arômes sont, en cuisine d'avant-garde, l'une des clés essentielles pour surprendre et séduire avec vos créations. Apprenez dans ce diplôme toutes les compétences nécessaires à leur utilisation" 

Le certificat en Introduction à l'Utilisation des Arômes en Cuisine est présenté comme une action éducative qui favorise la connexion, l'apprentissage, la participation et la construction de connaissances. Un programme qui vise non seulement à offrir des connaissances spécifiques, mais aussi à créer des professionnels capables, innovants et révolutionnaires dans leur secteur. 

Vous vous engagerez avec nous dans un itinéraire éducatifs, avec une orientation éminemment pratique, active et participative. Vous travaillerez de manière intensive mais flexible, globale mais concrète. 

Vous serez suivi personnellement par un mentor, qui vous accompagnera tout au long du programme. 

Cet accompagnement sera effectif grâce à un large éventail de possibilités de communication, en temps réel et en différé: messagerie interne, forums de discussion, service d'accueil téléphonique, contact par courriel avec le secrétariat technique, chat et vidéoconférence. 

De plus, vous pourra échanger avec d'autres étudiants et professionnels de ce domaine grâce aux différents systèmes que nous fournissons pendant le certificat et grâce au réseau de networking. 

Pour que vous puissiez terminer vos études en étant connecté au monde professionnel. Prêt à démarrer votre projet" 

Ce certificat en Introduction à l'Utilisation des Arômes en Cuisine contient le programme scientifique le plus complet et le plus actuel du marché. Les principales caractéristiques sont les suivants:

• Dernières technologies en matière de softwares d'enseignement en ligne 
• Système d'enseignement intensément visuel, soutenu par des contenus graphiques et schématiques faciles à assimiler et à comprendre
• Développement d'études de cas présentées par des experts actifs 
• Systèmes vidéo interactifs de pointe
• Enseignement basé sur la télépratique
• Systèmes de mise à jour et de recyclage continus
• Apprentissage autorégulé: compatibilité totale avec d'autres professions
• Exercices pratiques pour l'auto-évaluation et la vérification de l'apprentissage
• Groupes de soutien et synergies éducatives: questions à l'expert, forums de discussion et de connaissances
• Communication avec l'enseignant et travail de réflexion individuel
• Disponibilité des contenus à partir de tout appareil fixe ou portable doté d'une connexion internet
• Banques de documents justificatifs disponibles en permanence, y compris après le programme

Un certificat créé pour vous donner la capacité immédiate d'appliquer les arômes dans votre cuisine, afin qu'ils deviennent un catalyseur de votre capacité créative"

Notre personnel enseignant est composé de professionnels en activité. De cette manière, il est assuré d'offrir l'objectif d'actualisation pédagogique visé. Une équipe multidisciplinaire d'enseignants qualifiés et expérimentés dans différents environnements, qui développeront les connaissances théoriques de manière efficace, mais surtout, ils mettront au service du diplômé les connaissances pratiques issues de leur propre expérience: une des qualités différentielles de ce programme. 

Cette maîtrise du sujet est complétée par l'efficacité de la conception méthodologique de ce Certificat. Développé par une équipe multidisciplinaire d'experts en elearning, il intègre les dernières avancées en matière de technologie éducative. Ainsi, vous pourrez étudier avec une gamme d'outils multimédias confortables et polyvalents, qui vous donneront l'opérabilité dont vous avez besoin dans votre certificat. 

La conception de ce programme est basée sur l’Apprentissage Par les Problèmes: une approche qui conçoit l’apprentissage comme un processus éminemment pratique. Pour y parvenir à distance, on utilisera la télépratique: à l'aide d'un système innovant de vidéos interactives et du learning from an expert vous pourra acquérir les connaissances comme si vous étiez confronté au cas que vous apprenez à ce moment-là. Un concept qui permet d'intégrer et de fixer votre apprentissage de manière plus réaliste et permanente. 

L’aspect le plus important de notre formule éducative est la possibilité d’apprendre de manière pratique, même à distance: un défi que nous avons réussi à relever et qui donne à nos élèves les meilleurs résultats"

Ce programme 100% en ligne vous permettra de combiner vos études avec votre travail professionnel tout en augmentant vos connaissances dans ce domaine"

TECH Université Technologique, vise à formation des professionnels hautement qualifiés pour une expérience professionnelle. Un objectif qui se complète, par ailleurs, de manière globale, avec la promotion du développement humain qui jette les bases d'une société meilleure. Cet objectif se concrétise en aidant les professionnels atteindre un niveau de compétence et de contrôle beaucoup plus élevé. Un objectif que vous pouvez considérer comme acquis, avec un programme de haute intensité et de haute précision.

Notre objectif est le même que le vôtre: vous fournir la meilleure formation en ligne et la meilleure spécialisation en Utilisation d'Arômes en Cuisine sur le marché de l'éducation. Un certificat unique en son genre qui vous propulsera à l'avant-garde de votre secteur” 

Objectifs généraux

• Définir et classer les saveurs 
• Fournir aux participants une vue d'ensemble de la chimie des arômes et de ses relations sensorielles 
• Identifiez les processus neuronaux qui sont affectés par les goûts.
• Appliquer la chimie des arômes aux processus
• Identifier les principales sources et les principaux fournisseurs de produits chimiques aromatiques
• Réaliser le processus de création d'arômes dans différents environnements
• Appliquer les techniques d'innovation maximale dans la conception d'arômes
• Révolutionner la gastronomie par la chimie et d'autres techniques
• Comprendre comment réaliser les différentes techniques de création d'arômes

Objectifs spécifiques

• Déterminer le dosage des arômes dans la cuisine 
• Identifier les vecteurs de goût appropriés dans la cuisine
• Connaître la complémentarité des sensations et des saveurs en cuisine  

Entrez dans l'un des domaines les plus créatifs et les plus passionnants du monde de la gastronomie et de l'alimentation"