Com mais de 26 anos de experiência em Engenharia Naval, Carlos Sánchez Plaza construiu uma carreira de sucesso na indústria de alimentos, com experiência comprovada no setor de FMCG, bem como no setor extrativista de pesca e produção de óleos alimentares.

Trabalha como Chief Operating Officer ou Diretor de Operações em uma empresa líder mundial em azeite de oliva, onde coordena diferentes áreas da empresa e implementou melhorias no serviço, no nível de indicadores, na precisão das previsões da empresa e na eficiência das linhas de produção.

Ele é especialista no uso de ferramentas como Lean Manufacturing, cultura Kaizen e programas de Forecasting e Demand Planning. Além disso, foi Diretor da Cadeia de Suprimentos e da frota com Kpis e especialista em questões de pesca, conciliando seu trabalho corporativo com o de Professor Universitário de estudos de pós-graduação e membro ativo da Organização de Grandes Produtores de Atum da Espanha, da Associação Nacional de Fabricantes de Conservas e do Comitê Técnico Naval do Bureau Veritas.

• Engenheiro Naval e Oceânico
• Chief Operations Officer en Deoleo SA
• Diretor da Cadeia de Suprimentos Integrada do Grupo Nueva Pescanova
• Chefe da Secretaria Técnica do Colégio Oficial de Engenheiros Navais e Oceânicos
• Representante do Painel de Conformidade do Setor na Comissão Interamericana do Atum Tropical (IATTC-CIAT)
• Diretor Técnico da Tazasa
• Engenheiro Naval e Oceânico pela Escola de Engenheiros Navais (ETSIN)
• Programa de Alta Gestão (PADE) do IESE da Universidade de Navarra
• Especialista em Gestão de Frota Pesqueira e Mercantes

• Membro:

• • Comitê Técnico Naval do Bureau Veritas
  • Associação Nacional de Fabricantes de Conservas (ANFACO)
  • Organização de Produtores Associados de Grandes Produtores de Atum Congeladores (OPAGAC)