Com uma vasta experiência em sua especialidade, Carolina Sánchez-Carnerero Callado, Mestre em Laboratórios Químicos, Meio Ambiente e Segurança, trabalhou nas melhores empresas e laboratórios da Espanha. Sua ampla trajetória lhe permitiu desenvolver métodos analíticos para a Determinação de Antioxidantes, o que a posiciona como uma especialista de alto nível em seu campo de estudo.

Da mesma forma, estudou em profundidade o Desenvolvimento de Óleos à base de Ervas Aromáticas para a Criação de Antioxidantes, bem como sua durabilidade e estabilidade ao longo do tempo, de tal forma que suas múltiplas pesquisas a tornaram uma referência em seu campo profissional. 

• Analista de Laboratório na ENARTIS SEPSA S.A.
• Técnico de Laboratório na Phytoplant Resarch SL
• Equipe de Pesquisa em projetos de Antioxidantes
• Profissional de Garantia de Qualidade no Laboratório Químico Exide Technologies
• Mestrado em Gestão Avançada de Laboratórios: Qualidade, Meio Ambiente e Segurança pela Universidade de Castilla-La Mancha
• Mestrado em Pesquisa Química, Universidade de Castilla-La Mancha
• Formada em Química pela Universidade de Castilla-La Mancha