José Rodríguez García trabalhou como advogado em importantes escritórios e concentrou seu trabalho em consultoria jurídica e tributária no esporte. Seu amplo conhecimento desse mundo permitiu que ele se tornasse Secretário Geral do Conselho de Ciclismo Profissional e Presidente da Associação de Ciclistas Profissionais. 

Durante sua longa carreira profissional, continuou sua formação na área jurídica, chegando a obter um doutorado em Direito. Uma faceta que também contribuiu para que ele desempenhasse funções de professor em instituições de ensino.  

• Sócio-diretor do escritório RYC Abogados 
• Chefe do Departamento de Direito Desportivo da Landwell- PriceWaterHouseCoopers 
• Doutor em Direito pela Universidade Carlos III de Madri 
• Formado em Direito pela Universidad Nacional de Educación a Distancia
• Mestrado em Direito Desportivo pela Universidade de Lérida
• Especialista em Direito do Trabalho pela Universidad Nacional de Educación a Distancia