O médico veterinário Antoaneta Moise orientou sua carreira profissional para o atendimento médico de pequenos animais, cavalos e animais exóticos. Nessa linha, participou de pesquisas cujos estudos estão ligados à análise do melanoma canino e felino, bem como à exploração de diferentes tumores em cães. 

Sua determinação, persistência e grande capacidade de liderança de equipes permitiram que ele ocupasse cargos de máxima responsabilidade nos Departamentos de Saúde Animal de instituições do alto escalão na Romênia. Uma profissão que o tornou um especialista renomado no campo da Clínica Médica de pequenos animais. 

• Médico veterinário de emergência no Northlands Veterinary Hospital em Kettering 
• Chefe do Departamento de Saúde Animal da Direção Sanitária Nacional de Segurança Veterinária e Alimentar em Ialomita (Romênia)
• Diretor de fazendas e florestas particulares em Slobozia (Romênia) 
• Cirurgião veterinário em SC Lactilrom (Romênia) 
• Formado em Medicina Veterinária pela Universidade de Bucareste
• Membro do: 
  
  • Royal College of Veterinary Surgeons of London