O Dr. Yutaka Mitsunaga é especialista em gastroenterologia e desenvolveu sua prática médica em diferentes hospitais no Japão. É especialista no diagnóstico de câncer de estômago, no tratamento de gastrite erosiva crônica e no uso de técnicas de endoscopia e colonoscopia de última geração.  

Como resultado, atuou como médico especialista em gastroenterologia no Hospital de Toranomon e no Centro Médico Yachiyo da Universidade Médica Feminina de Tóquio. Demonstrou também muito interesse pelo ramo acadêmico da medicina, o que o levou a escrever dezenas de artigos científicos relacionados à sua especialidade. 

• Médico especialista em gastroenterologia no Hospital de Toranomon  
• Médico especialista em gastroenterologia no Centro Médico Yachiyo, da Universidade Médica Feminina de Tóquio 
• Autor de diversas publicações científicas