A Dra. Elena Méndez é formada em Medicina e é especialista em Anestesiologia e Ressuscitação, com foco em Anestesiologia Pediátrica, e atua como especialista no PHC Necker Hospital em Paris, após uma extensa carreira na Espanha.  

Anteriormente, trabalhou como residente de anestesiologia na Clínica Universidad de Navarra, no Hospital Pediátrico del Niño Jesús e no Hospital Universitario Virgen del Rocío. Além disso, realizou continuamente formação na área clínica de Anestesiologia, Cuidados Intensivos e Anestesia Pediátrica, onde acumulou um mestrado e outras formações complementares.  

Ao mesmo tempo, dedicou-se ao ensino como colaboradora na Faculdade de Medicina de diferentes universidades e como orientadora de diversos cursos de pós-graduação, formando um perfil profissional de referência em sua especialidade.  

• Especialista em Anestesiologia Pediátrica 
• Anestesista pediátrica no PHC Necker Hospital, Paris  
• Médica da Cruz Vermelha 
• Anestesista no Hospital Universitário Donostia de Navarra 
• Professora colaboradora da Faculdade de Medicina da Universidade de Navarra, Espanha 
• Residente de Anestesiologia na Clínica da Universidade de Navarra 
• Residente de Anestesiologia no Hospital Necker, Paris 
• Residente de Anestesiologia no Hospital Pediátrico del Niño Jesús, Madri
• Residente de Anestesiologia no Hospital Universitário Virgen del Rocío, Sevilha 
• DIU, Manutenção de conhecimentos e habilidades em Anestesia Pediátrica pela Universidade de Paris  
• Ventilação mecânica em pediatria pela Océano Medicina 
• Mestrado em Anestesia Pediátrica pela Universidade Francisco de Vitoria
• Formada em Medicina pela Universidade de Valladolid 
• Formada em Odontologia pela Universidade de Oviedo
• PRODEA - Curso Preparatório para o Diploma Europeu de Anestesiologia e Cuidados Intensivos da Editorial Médica Panamericana