Víctor López é Doutor em Biofarmácia, Farmacologia e Qualidade de Medicamentos. Reconhecido por sua notável atuação como docente e gestor na Faculdade de Ciências da Saúde, ele é o Pesquisador Principal do Grupo Phyto-Pharm, com foco em Farmacologia de Produtos Naturais, especialmente em compostos bioativos, antioxidantes naturais e extratos vegetais de interesse farmacêutico, cosmético e agroalimentar.

Autor de mais de 65 artigos em revistas internacionais indexadas, sendo mais da metade deles classificados como Q1. Também é autor de numerosas apresentações em congressos especializados e vários capítulos de livros. Nos últimos anos, tem se destacado nas publicações sobre a atividade de polifenóis provenientes da dieta e seu papel na prevenção de doenças neurodegenerativas ou metabólicas. Ele atua como revisor e editor de publicações científicas internacionais indexadas e orientou diversas teses de doutorado, todas com a qualificação de destaque Cum Laude.

• Pesquisador Principal do Grupo Phyto-Pharm 
• Pesquisador Colaborador do Instituto Agroalimentario de Aragón (IA2)
• Acreditado como Professor Titular, Professor de Universidade Privada, Professor Contratado Doutor e Professor Auxiliar Doutor
• Membro do Conselho Diretivo da Sociedade Espanhola de Fitoterapia (SEFIT)
• Revisor e Editor de publicações científicas internacionais indexadas
• Diretor do Programa de Doutorado em Ciências da Saúde
• Vice-Decano de Internacionalização da Faculdade de Ciências da Saúde
• Orientador de teses de doutorado
• Membro do Comitê Organizador do 8º Congresso de Fitoterapia da SEFIT e do 14º CTPIOD Meeting (Conferências sobre Investigações Transpirenaicas em Obesidade e Diabetes)
• Membro da Sociedade Espanhola de Farmacologia e da Academia de Farmácia do Reino de Aragão
• Doutor em Biofarmácia, Farmacologia e Qualidade de Medicamentos pela Universidade de Navarra
• Formado em Farmácia pela Universidade de Navarra
• Graduado em Nutrição Humana e Dietética pela Universidade CEU San Pablo