A Nutricionista Paula Labeira Candel trabalha há mais de uma década com estudos metabólicos, orientações dietéticas e planejamento nutricional para todos os tipos de perfis. Suas principais áreas de interesse são o esporte e a assistência clínica para o tratamento de sobrepeso, obesidade e emagrecimento. No entanto, também realizou trabalhos combinando Dietoterapia com treinamento físico.  

Graças à sua extensa formação e carreira, conseguiu trabalhar em centros de referência, como o Instituto de Sobrepeso e Obesidade e o Hospital Quirónsalud. Tudo isso por meio de uma prática baseada nas mais recentes novidades em tecnologia de alimentos. 

• Nutricionista Clínica na Unidade de Endoscopia Bariátrica dos HM Hospitais
• Nutricionista Esportiva e Clínica na Clínica Quirónsalud no Instituto de Sobrepeso e Obesidade 
• Nutricionista Esportiva e Clínica da Medicadiet, Emagrecimento e Nutrição 
• Nutricionista Esportiva da CF TrivalValderas em Alcorcón 
• Analista de qualidade de alimentos e água no Departamento de Saúde da Andaluzia 
• Curso de Nutrição Humana e Dietética pela Universidade Pablo Olavide de Sevilha  
• Formada em Ciência e Tecnologia de Alimentos 
• Curso de Nutrição Humana e Dietética 
• Mestrado em Treinamento e Nutrição Esportiva pela Universidade Europeia de Madrid