O Doutor José Joaquín Resa Bienzobas é uma figura eminente no campo da medicina devido a sua prática única e inigualável, especialmente na Área Cirúrgica Digestiva e Bariátrica. Trata-se de um profissional com mais de 30 anos de experiência no gerenciamento detalhado e integral de milhares de pacientes, tendo colaborado durante sua carreira em centros de referência como o Hospital Royo Villanova e a Clínica Montpellier em Zaragoza, onde trabalhou coordenando a chefia da Unidade de Cirurgia Laparoscópica da Obesidade e do Metabolismo.  

Além disso, no campo acadêmico e de pesquisa, possui dois doutorados em Medicina Veterinária e em Medicina e Cirurgia, neste último com a tese Cirugía de la obesidad mediante gastroplastia vertical. Estado actual de nuestra experiencia en clínica humana. Nuevas posibilidades técnicas de la cirugía laparoscópica, aportación experimental original, pela qual obteve o distintivo de Sobresaliente Cum Laude.  

• Coordenador e Chefe de Serviço da Unidade de Cirurgia Laparoscópica de Obesidade e Metabolismo da Clínica Montpellier. Saragoça, Espanha 

• Cirurgião Geral e do Sistema Digestivo do Hospital Royo de Vilanova de Zaragoza  
• Doutor em Medicina e Cirurgia pela Universidade de Zaragoza  
• Doutor em Medicina Veterinária pela Universidade de Zaragoza  
• Especialista em Cirurgia Geral e do Aparelho Digestivo  
• Certificado de Clínico Geral no Sistema Único de Saúde Espanhol e nos países da CEE, emitido pelo Ministério da Saúde  

• Especialista SECO em Cirurgia Bariátrica e Metabólica