O Dr. Andrés Hornillo Gallardo dedicou toda a sua carreira profissional à pesquisa. Trabalha como pesquisador na Universidade de Extremadura, na área de Produção Animal e Ciência dos Alimentos, onde estuda modelos de produção sustentável e analisa técnica e economicamente os sistemas pecuários e agroalimentares.

• Veterinário especializado em Sistemas Pecuários e Agroalimentares
• Pesquisador da Universidade da Extremadura na área de Produção Animal e Ciência dos Alimentos
• Autor de inúmeras publicações especializadas em renomadas revistas nacionais
• Doutor em Medicina Veterinária pela Universidade da Extremadura
• Formado em Veterinária pela Universidade da Extremadura