O Dr. Jorge Gutiérrez del Sol é especialista em Técnicas Diagnósticas e Cirúrgicas Mínimamente Invasivas, doutorado em Cirurgia Laparoscópica pela Universidade de Extremadura, e possui diversos estudos de pós-graduação em Cirurgia Veterinária, incluindo o Mestrado em Ciência e Tecnologia da Carne e Etologia Clínica.

Sua extensa trajetória é marcada pelo profundo trabalho de pesquisa, sendo autor de vários trabalhos científicos em revistas nacionais e internacionais, bem como capítulos de livros e monografias em Cirurgia Veterinária. Por isso, é frequentemente palestrante em conferências e congressos nacionais e internacionais sobre Cirurgia de Mínima Invasão, além de professor em formação veterinária.

Decidindo reunir suas experiências, fundou sua própria empresa, a VETMI, um serviço móvel de cirurgia veterinária de mínima invasão e endoscopia sediada em Cáceres, com mais de 15 anos de experiência e responsável pelo serviço de cirurgia de mínima invasão no hospital veterinário de referência VETSIA em Madrid. Além disso, é membro fundador da Associação Espanhola de Veterinária de Mínima Invasão (AEVMI) e membro do Grupo de Trabalho de Endoscopia da AVEPA.

• Especialista em Técnicas Diagnósticas e Cirúrgicas Minimamente Invasivas para Pequenos Animais 
• Sócio Fundador da empresa VETMI, Veterinária de Mínima Invasão
• Professor da empresa Vetability Formação Veterinária nos cursos de Laparoscopia Avançada e Toracoscopia
• Doutorado em Cirurgia Laparoscópica pela Universidade de Extremadura
• Formado em Veterinária pela Universidade de Extremadura
• Estágio no Centro de Cirurgia de Mínima Invasão Jesús Usón
• Pós-Graduação em Cirurgia Veterinária pela Universidade de Barcelona
• Mestrado em Ciência e Tecnologia da Carne pela Universidade de Extremadura
• Mestrado em Etologia Clínica Veterinária pela Universidade de Zaragoza
• Membro:
  • Associação Espanhola de Veterinária de Mínima Invasão (AEVMI)
  • Grupo de Trabalho de Endoscopia da AVEPA (GEA)