Carolina García Sabaté, bioquímica, é especialista no estudo dos ácidos orgânicos presentes na urina para determinar a absorção de nutrientes ou a eliminação de toxinas ambientais por parte de cada indivíduo. Além disso, ela domina a interpretação dos dados obtidos ao analisar o microbioma para detectar sua interação com o cérebro, fertilidade ou imunidade da pessoa.

Esses conhecimentos permitiram que ela participasse como palestrante em várias conferências e workshops no Congresso Internacional da Sociedade Espanhola de Nutrição e Medicina Ortomolecular.

• Bioquímica Especialista em Microbioma
• Responsável pelo laboratório de Técnicas Avançadas em Biologia Molecular no Laboratório Teletest
• Palestrante no Congresso Internacional da Sociedade Espanhola de Nutrição e Medicina Ortomolecular
• Graduada em Bioquímica pela Universidade de Barcelona
• Mestrado Experimental em Ciências Farmacológicas pela Universidade de Barcelona
• Especialista em Dietética e Nutrição pela Universidade Católica San Antonio de Murcia