A extensa trajetória profissional da Dra. Elena García Fernández é marcada por seu grande interesse pela Endocrinologia e pelo ensino dirigido tanto aos alunos de medicina quanto aos profissionais que buscam atualizar seus conhecimentos sobre esta especialidade. Uma dualidade que também se completa com trabalhos de pesquisa e estudo que vão desde a deficiência de vitamina D em diabéticos, variabilidade glicêmica, suporte nutricional em pacientes hematológicos, até a nutrição em pacientes com diabetes mellitus.

Sua atuação em diferentes serviços de Endocrinologia e Nutrição também o levou a posicionar-se nesta área da saúde, pertencendo a um dos centros hospitalares que está na linha de frente no atendimento aos pacientes com patologias endócrinas. 

• Médica Preceptora de Endocrinologia e Nutrição no Hospital Universitário 12 de Outubro em Madrid
• Docente colaboradora dos médicos residentes em Endocrinologia e Nutrição e Medicina Primária no Hospital Universitário 12 de Outubro, em Madrid
• Professora associada da Faculdade de Medicina da Universidade Complutense de Madrid
• Médica Preceptora de Endocrinologia e Nutrição no Complexo Hospitalar de Burgos
• Docente colaboradora dos médicos residentes em Medicina Primária no Complexo Hospitalar de Burgos