A Dra. Estrella Domenech Pascual é formada em Medicina e Cirurgia pela Universidade de Valência, com especialização em Análises Clínicas e Anestesia, Reanimação e Terapia da Dor pelo Hospital Clínico Universitário de Valência  

Ela conta com ampla experiência em serviços de Anestesia, Reanimação e Terapia da Dor, um campo no qual passou a maior parte de sua carreira em diferentes hospitais de renome na Espanha. Com isso, ela foi capaz de promover diferentes propostas de melhoria de serviços dentro de suas unidades e realizou inúmeras palestras e apresentações relacionadas ao assunto  

• Especialista no Departamento de Anestesia, Reanimação e Terapia da Dor. Hospital Universitario y Politécnico La Fe. Valência 
• Médica Preceptora. Departamento de Anestesiologia, Reanimação e Terapia da Dor. Hospital de Manises 
• Médica Preceptora. Departamento de Anestesiologia, Reanimação e Terapia da Dor, Hospital San Francesc de Borja. Gandía 
• Médica Interna Residente. Anestesiologia, reanimação e terapia da dor.  Hospital Clínico Universitário de Valência 
• Médica Especialista em Análises Clínicas. Hospital Geral de Valência  
• Formada em Medicina e Cirurgia. Faculdade de Medicina. Universidade de Valência