A Dra. Rocío Diago Ortega é especialista em Nutrição com uma carreira de mais de 15 anos de experiência profissional em orientação dietética e avaliação nutricional.   

A educação nesta área e a Antopometria têm sido os pilares de sua excelente trajetória. Depois de trabalhar em diferentes centros clínicos líderes na Espanha, Rocío fundou seu próprio centro, onde promove hábitos saudáveis corretos e ministra capacitações para o público em geral e profissionais de saúde. Além disso, seu envolvimento nos cuidados com a nutrição infantil a levou a fazer parte do Projeto Persseo, que visa reduzir a obesidade infantil. 

• Diretora da DcienciaSalud  
• Nutricionista da Federação de Futebol de Castilla y León 
• Dietista na Clínica Marta Perrote 
• Dietista no Centro de Massagem e Osteopatia Roberto Gila Marcos 
• Colaboradora no Projeto Persseo sobre obesidade infantil 
• Formada em Nutrição Humana e Dietética pela Universidade de Valladolid 
• Programa Avançado de Nutrição e Dietética Aplicada ao Esporte pela Universidade de León
• Técnico Superior em Prevenção de Riscos Ocupacionais na especialidade de Ergonomia e Psicossociologia 
• Certificado em Antropometria nível I e II ISAK