O Dr. Álvaro Cervera Saiz é um veterinário comprometido e motivado por sua vocação para a promoção efetiva da saúde animal. Ele também é especialista em Cuidados Clínicos Equinos, pois, após concluir sua graduação, especializou-se extensivamente no manejo fisiológico e patológico de equinos do ponto de vista de suas necessidades de cuidados. Seu interesse por cavalos sempre esteve latente em sua personalidade, mas foi somente depois das várias rotações práticas que realizou durante seu período na universidade que ele se decidiu por esse ramo da medicina veterinária.

Ele realizou inúmeros estágios em hospitais de referência internacional no Reino Unido, sob a supervisão de eminentes profissionais em Medicina e Cirurgia Equina, como Luis Rubio, Fernando Malalana e Marco Marcatili. Também dedicou parte de sua carreira à pesquisa em combinação com o ensino prático, promovendo o conhecimento científico e informativo por meio de sua própria experiência no manejo clínico de animais. 

• Veterinário Clínico de Equinos do Departamento Ambulatorial da MC Veterinaria Equina
• Professor prático durante seu estágio na Universidade CEU Cardenal Herrera. 
• Pesquisador nos laboratórios da Faculdade de Veterinária e Ciências Experimentais da Universidade Católica de Valência San Vicente Mártir
• Formado em Medicina Veterinária pela Universidade Católica de Valência
• Participação em cursos e congressos específicos na área de equinos do grupo HUMECO
• Estágio em Medicina e Cirurgia Equina no Hospital Clínico Veterinário da Universidade CEU Cardenal Herrera