Alberto Cepeda Saez é um farmacêutico especializado em Análise e Controle de Alimentos, que oferece consultoria e dispensação de medicamentos para pacientes doentes e em recuperação. Ele também se destaca por seu amplo conhecimento e desenvolvimento de sua prática, o que o torna um dos farmacêuticos mais respeitados em sua área. 

Paralelamente ao desenvolvimento de sua carreira, tem contribuído significativamente para o Setor Acadêmico, sendo Professor e Pesquisador em diversos projetos científicos. Assim, sua carreira se destaca dentro do Grêmio. 

• Farmacêutico na Farmácia Cepeda Sáez em O Burgo, La Coruña
• Formado em Farmácia pela Universidade de Santiago de Compostela
• Pós-doutorado em Análise e Controle de Alimentos pela Universidade de Paris Sul.
• Professor de Nutrição e Bromatologia na Universidade de Santiago de Compostela