A Dra. Cristina Caramés Sánchez dedicou sua carreira profissional à oncologia médica, dando atenção especial aos cânceres gastrointestinais e tumores digestivos. 

Seus esforços a levaram a criar o "Hospital de Oncologia Personalizado", uma iniciativa na qual a maioria dos serviços de oncologia relacionados à enfermagem, análises clínicas e farmácia são unificados e coordenados. 

Graças a isso, ela ocupou cargos de responsabilidade, como o de Coordenadora da Unidade de Tumores Digestivos da Fundación Jiménez Díaz, cargo que ela combina com a orientação de médicos residentes no mesmo centro. 

• Coordenadora da Unidade de Tumores Digestivos da Fundación Jiménez Díaz
• Tutora de residentes no Hospital Universitário Fundación Jiménez Díaz
• Doutora em Medicina pela Universidad Autónoma de Madrid  
• Formada em Medicina pela Universidade de Barcelona  
• Especialização em Oncologia Médica no Hospital Universitário Fundación Jiménez Díaz
• Residência no Centro de Pesquisa de Câncer Gastrointestinal, Epigenética e Prevenção do Instituto de Pesquisa Baylor