A Dra. Rocío Cañellas Blanco é uma excelente veterinária, que concentrou seus esforços no campo da pesquisa, participando do projeto internacional Confidential Enquiry into Perioperative Equine Facilities. Uma iniciativa multicêntrica que coletou dados de mais de 35.000 anestesias de 92 clínicas de equinos, espalhadas por quatro continentes.

Esse trabalho ambicioso complementa a carreira profissional de Cañellas Blanco, que trabalhou com sucesso como anestesista em centros públicos e privados, onde tratou de grandes e pequenos animais.

• Pesquisadora do projeto Confidential Enquiry into Perioperative Equine Fatalities
• Anestesista no Hospital Alfonso X el Sabio 
• Anestesista no Departamento de Urgências do Hospital Veterinário Moncan em Madri
• Anestesista do Departamento de Medicina Interna do Centro Veterinário Pozuelo Estación de Madrid
• Mestrado em Anestesiologia e Reanimação de Grandes e Pequenos Animais no Hospital Alfonso X el Sabio
• Pós-graduação em Medicina Interna pela Universidade CEU