O Dr. Rubén Bermejo-Poza é um veterinário consagrado com mais de uma década de experiência no setor. Ele é um profissional que se destaca por seu conhecimento especializado na promoção do bem-estar animal, um domínio que alcançou por meio de uma carreira acadêmica e profissional multidisciplinar e exaustiva. É autor de uma tese de doutorado, intitulada “Repercusiones sobre el bienestar y la calidad de la carne del manejo previo sacrificio de la trucha arcoíris” (Relações com o bem-estar e a qualidade da carne do manejo pré-abate da truta arco-íris), bem como de estudos de pós-doutorado nesse campo.  

Ele também concluiu um mestrado em Produção e Saúde Animal. Tudo isso é combinado com pesquisa, tanto como colaborador quanto como diretor em várias linhas de estudo, especialmente no gerenciamento da saúde dos peixes em pontos críticos da cultura aquícola. Além disso, ele leciona várias disciplinas da graduação em Medicina Veterinária: Bases da Produção Animal I, Criação e Produção Animal I e II e no curso rotativo de Produção Animal do quinto ano. 

• Pesquisador contratado na Universidade Complutense de Madri e na Universidade Politécnica de Madri 
• Pós-doutorado na Universidade Estadual Paulista sobre bem-estar animal em peixes
• Professor assistente em várias disciplinas de graduação na Universidade Complutense de Madri
• Doutorado em Medicina Veterinária pela Universidade Complutense de Madri
• Formado em Medicina Veterinária pela Universidade Complutense de Madri
• Mestre em Produção e Saúde Animal, Universidade Complutense de Madri e Universidade Politécnica de Madri