O Dr. Cesáreo Álvarez Rodríguez é médico especialista em Medicina Familiar e Comunitária, especialista em promoção da saúde e na Medicina da Educação Física e do Esporte. Ele é um pesquisador qualificado e é um instrutor avançado de suporte de vida credenciado pela American Heart Association

Ele possui mais de 30 anos de experiência em hospitais públicos e privados na Espanha, trabalhando como Residente Médico Interno, Médico da Área de Urgências, até tornar-se Responsável pela Unidade de Urgências do Hospital de Verín, onde passou a maior parte de sua carreira profissional 

Conciliando seus atendimentos com a docência e pesquisa, ele também participou de inúmeros congressos e eventos científicos, escreveu várias publicações e presidiu diversos grupos de trabalho como a Comissão de Pesquisa e Ensino, Ética, Histórias Clínicas no mesmo hospital onde tem trabalhado, assim como na Sociedade Espanhola e na Sociedade Galega de Medicina de Urgências, da qual ele é membro 

• Médico de Urgências e Responsável pela Unidade de Urgências do Hospital de Verín 
• Presidente da Comissão de Pesquisa e Ensino, Ética, Histórias Clínicas. Hospital de Verín 
• Coordenador do Grupo de Trabalho de Toxicologia da SEMES Galícia  
• Secretário Científico da Sociedade Galega de Medicina de Urgências e Emergências (SEMES Galicia)  
• Subsecretário de Formação da Sociedade Espanhola de Medicina de Urgências e Emergências (SEMES) 
• Diretor de Tese de Doutorado na área de Toxicologia Clínica (Prêmio Extraordinário)
• Médico Interno Residente. Hospital Geral Virgen de la Concha, Zamora 
• Médico Especialista de Área em Urgências. Hospital Geral Virgen de la Concha, Zamora
• Médico interno residente. Escola Profissional de Medicina Esportiva, Universidade de Oviedo
• Médico de cuidados primários. SERGAS 
• Doutor em Medicina e Cirurgia, Universidad Autónoma de Madrid.  
• Formado em Medicina e Cirurgia pela Universidade de Santiago de Compostela, com  
• Medicina da Educação Física e do Esporte. Escola Profissional de Medicina Esportiva, Universidade de Oviedo.
• Suficiência de pesquisa da Universidade de Salamanca  
• Médico Especialista em Medicina Familiar e Comunitária  
• Especialista Universitário em Promoção da Saúde  
• Instrutor de Suporte Avançado de Vida (Credenciado pela American Heart Association) 
• Membro do Conselho Editorial da revista Emergências