Um Mestrado que lhe permitirá trabalhar em todas as áreas da Nutrição Animal, com a solvência de um profissional de alto nível"

O Mestrado em Nutrição Animal permitirá aos nutricionistas entrar, vincular e especializar-se em um dos setores mais importantes da produção animal da atualidade, apresentando a maior demanda de mão-de-obra e a extrema necessidade de uma qualificação.

Estima-se que a população mundial atual de 7,6 bilhões de habitantes aumentará para 8,6 bilhões até 2030, e a Nutrição Animal é uma das disciplinas convocadas para ajudar a resolver o problema da produção de proteína suficiente para alimentar esta crescente demanda de forma eficiente e sustentável.

O formato do programa permitirá que os participantes desenvolvam uma aprendizagem autônoma e uma gestão otimizada do seu tempo.

Analisaremos detalhadamente as principais matérias-primas utilizadas na formulação de rações balanceadas, bem como suas características, níveis de inclusão e parâmetros de qualidade, visto que sem qualidade nos componentes básicos da ração não haverá nutrição.

Um módulo completo será dedicado aos aditivos utilizados na produção de rações, um segmento que está evoluindo ao longo dos anos onde são desenvolvidos tópicos importantes como a produção sem antibióticos e o uso de fitogênicos, temas extremamente atuais.

Definitivamente, este programa é uma abordagem ambiciosa, ampla e estruturada, abrangendo todos os aspectos, desde os princípios fundamentais e relevantes da nutrição até a fabricação de alimentos. 

Através de um design metodológico baseado em técnicas didáticas inovadoras, este programa permitirá que você aprenda de forma dinâmica e eficaz"

Este Mestrado em Nutrição Animal conta com o conteúdo científico mais completo e atualizado do mercado. Suas principais características são: 

• A mais recente tecnologia em software e-learning 
• Sistema de ensino extremamente visual, apoiado por conteúdos gráficos e esquemáticos de fácil assimilação e compreensão  
• Desenvolvimento de casos práticos apresentados por especialistas que atuam na área
• Sistemas de vídeo interativo de última geração
• Ensino apoiado na prática online  
• Sistemas de atualização e reciclagem permanentes
• Aprendizagem autorregulada: total compatibilidade com outras atividades
• Exercícios práticos para autoavaliação e verificação da aprendizagem 
• Grupos de apoio e sinergias educacionais: perguntas ao especialista, fóruns de discussão e conhecimento 
• Comunicação direta com o professor e trabalhos de reflexão individual
• Acesso a todo o conteúdo desde qualquer aparelho fixo ou portátil com conexão à Internet
• Bancos de documentação complementar permanentemente disponíveis, inclusive depois de concluído o Mestrado Próprio

Torne-se um dos profissionais mais requisitados do momento: seja um especialista em Nutrição Animal através deste completo programa online"

O corpo docente da TECH é formado por profissionais de diferentes áreas relacionadas com esta especialidade. Desta forma, garantimos que a qualificação do aluno seja atingida de acordo com o objetivo proposto. Uma equipe multidisciplinar de profissionais capacitados e experientes em diferentes âmbitos, dispostos a desenvolver os conhecimentos teóricos de forma eficiente, colocará a serviço deste programa os conhecimentos práticos derivados de sua própria experiência: uma das qualidades que diferenciam esta capacitação.

O domínio desta temática será complementado pela eficácia do design metodológico deste Mestrado. Desenvolvido por uma equipe de especialistas em e-learning esta capacitação integra os últimos avanços da tecnologia educacional. Desta forma, o aluno poderá conhecer uma série de ferramentas multimídia práticas e de grande versatilidade, proporcionando-lhe as habilidades operacionais necessárias para sua qualificação.  

Este programa se fundamenta na Aprendizagem Baseada em Problemas: uma abordagem que considera a aprendizagem como um processo extremamente prático. Para consegui-lo de forma remota, utilizaremos a prática on-line: através de um sistema inovador de vídeo interativo e do learning from an expert desta forma o aluno poderá adquirir os conhecimentos como se estivesse confrontando uma situação real. Um conceito que lhe permitirá integrar e fixar a aprendizagem de uma forma mais realista e permanente. 

Matricule-se neste programa da TECH e abra novos caminhos para o seu crescimento profissional"

Aprofunde-se na qualidade dos diferentes nutrientes e aprenda através de uma experiência acadêmica imersiva e exclusiva"

O objetivo da TECH é capacitar profissionais altamente qualificados para o mercado de trabalho. Além disso, este objetivo é complementado de forma global pelo processo de desenvolvimento humano que estabelece as bases para uma sociedade melhor. Este objetivo se concretiza através do suporte aos profissionais de medicina na obtenção de um nível muito mais alto de competência e controle. Em apenas alguns meses, o aluno poderá atingir esta meta através deste Mestrado Próprio de alta intensidade e precisão. 

Se seu objetivo é reorientar suas habilidades para novos caminhos de sucesso e crescimento, este Mestrado Próprio é ideal para você: um programa que aspira à excelência"

Objetivos gerais

• Determinar as propriedades, utilização e transformações metabólicas dos nutrientes em relação às necessidades nutricionais dos animais  
• Fornecer ferramentas claras e práticas para que o profissional possa identificar e classificar os diferentes alimentos disponíveis na região e ter mais critérios de julgamento para tomar a decisão mais apropriada em termos de custos diferenciais, etc. 
• Propor uma série de argumentos técnicos para melhorar a qualidade das dietas e, portanto, a resposta produtiva (carne ou leite) 
• Analisar os diferentes componentes da matéria prima com efeitos positivos e negativos na Nutrição Animal, e como os animais os utilizam para a produção de proteína animal
• Identificar e conhecer os níveis de digestibilidade dos diferentes componentes nutricionais de acordo com sua origem  
• Analisar os principais aspectos para a elaboração e produção de dietas (alimentos) destinadas a maximizar o aproveitamento de nutrientes pelos animais para a produção de proteína de origem animal 
• Oferecer uma educação especializada sobre as necessidades nutricionais das duas principais espécies de aves destinadas à produção de proteína animal  
• Desenvolver conhecimentos especializados sobre as necessidades nutricionais dos suínos e as diferentes estratégias de alimentação necessárias para garantir o alcance dos parâmetros de bem-estar e produção desejados, de acordo com sua etapa produtiva 
• Proporcionar um conhecimento teórico-prático especializado sobre a fisiologia do sistema digestivo canino e felino  
• Analisar o sistema digestivo dos ruminantes e sua forma particular de assimilação de nutrientes dos alimentos ricos em fibras 
• Analisar os principais grupos de aditivos utilizados pela indústria alimentícia, focados em garantir a qualidade e o desempenho de diferentes alimentos 
• Analisar, de forma clara, como se desenvolve o processo completo de fabricação de ração animal: fases e processos aos quais a ração é submetida para garantir sua composição nutricional, qualidade e segurança  

Objetivos específicos

Módulo 1. Introdução à Nutrição e Alimentação Animal

• Desenvolver os conceitos mais relevantes de nutrição e alimentação animal 
• Determinar como os sistemas digestivos são constituídos e as diferenças entre as diversas espécies animais (monogástrico e ruminante) 
• Analisar o funcionamento, o metabolismo e as diferenças entre os sistemas digestivos de distintas espécies 
• Estabelecer os diferentes componentes nutricionais das matérias-primas utilizadas na fabricação de alimentos e seu papel na nutrição animal 
• Determinar como os nutrientes são utilizados pelas diferentes espécies animais 
• Comparar e contrastar os sistemas digestivos das principais espécies de interesse zootécnico
• Identificar os diferentes componentes nutricionais das matérias-primas utilizadas na fabricação de alimentos e seu papel na nutrição animal 
• Examinar as análises utilizadas para determinar a composição dos alimentos
• Desenvolver as variáveis e unidades utilizadas na estimativa de insumos e necessidades nutricionais 
• Determinar como medir o conteúdo energético dos alimentos e suas expressões 

Módulo 2. Composição Química dos Alimentos e a Qualidade das Matérias-Primas para Ruminantes e Não Ruminantes 

• Desenvolver os conceitos mais importantes de Nutrição Animal, levando em conta as funções e efeitos dos alimentos no processo de digestão de animais de grande e pequeno porte
• Classificar os alimentos de acordo com sua origem e suas características nutricionais  
• Elaborar uma dieta equilibrada considerando as exigências nutricionais das espécies e categorias
• Aplicar os procedimentos para a elaboração de concentrados, garantindo a qualidade do produto para a alimentação das diferentes espécies produtivas  
• Empregar estratégias de nutrição e alimentação para as diferentes espécies produtivas de acordo com um programa anual baseado nas exigências do rebanho 
• Avaliar a qualidade nutricional e o impacto nos sistemas de produção (carne ou leite) de diferentes forragens frescas, conservadas e naturais, seja em pastagem direta ou como reservas de forragem, como feno (rolos) ou silagem de plantas
• inteiras, com ou sem adição de aditivos (Nutriliq, Smartfeed, entre outros), blocos multinutricionais (BM), suplemento ativador de rúmen  (SAR) ou concentrados de energia ou proteínas 
• Desenvolver as principais determinações químicas que caracterizam uma ração (concentrados, forragens frescas, forragens conservadas e aditivos)

Módulo 3. Nutrientes e Metabolismo 

• Desenvolver os diferentes nutrientes contidos nas matérias-primas utilizadas na nutrição animal 
• Desenvolver os diferentes componentes de cada um dos grupos de nutrientes 
• Determinar o destino ou as vias metabólicas dos nutrientes que serão utilizados pelo animal  
• Estabelecer como os animais obtêm energia de diferentes nutrientes e em que consiste o metabolismo energético 
• Analisar os diferentes processos de assimilação de nutrientes de distintas espécies animais, necessários para o seu bem-estar e produção
• Avaliar a importância e o efeito da água nos animais como um nutriente

Módulo 4. Digestibilidade, Proteína Ideal e Avanços na Nutrição Animal 

• Desenvolver os conceitos de Digestibilidade e como ela é determinada 
• Analisar os avanços da nutrição protéica e a importância dos aminoácidos sintéticos na nutrição animais 
• Identificar os fatores envolvidos na definição dos níveis de nutrientes 
• Estabelecer os pontos críticos sobre o uso de gorduras, sua qualidade e seu efeito na nutrição 
• Desenvolver os conceitos básicos dos minerais orgânicos e sua importância
• Para substanciar o conceito de integridade intestinal e como melhorá-lo na produção 
• Analisar as tendências no uso de antibióticos na nutrição animal
• Definir as tendências em nutrição de precisão e os fatores mais influentes na sua aplicação 

Módulo 5. Nutrição e Alimentação de Aves 

• Estabelecer os requisitos nutricionais e programas de alimentação para frangos de corte 
• Detalhar as necessidades nutricionais das galinhas poedeiras (ovos comerciais) 
• Detalhar os requisitos nutricionais e os programas de alimentação nas matrizes de corte 
• Identificar as etapas críticas de frangos e poedeiras e os ajustes que podem ser implementados através do uso de dietas especiais 
• Estabelecer as diferentes estratégias nutricionais utilizadas para o manejo de desafios como o estresse térmico e a qualidade da casca 
• Analisar os perfis e estratégias nutricionais que permitam maiores rendimentos de cortes de carcaça e modificação do tamanho dos ovos 
• Determinar as diferentes etapas da produção avícola comercial por espécie 
• Compilar os diferentes programas de alimentação na avicultura comercial 
• Aplicar diferentes estratégias na implantação de programas de alimentação focados em garantir resultados zootécnicos

Módulo 6. Nutrição e Alimentação de Suínos

• Estabelecer os requisitos nutricionais dos suínos de corte  
• Determinar os requisitos nutricionais dos suínos reprodutores 
• Identificar as diferentes etapas da produção na suinocultura comercial 
• Desenvolver os diferentes programas de alimentação na suinocultura comercial 
• Analisar as diferentes estratégias na implantação de programas de alimentação focados em garantir resultados zootécnicos 
• Compreender as diferenças anatômicas e fisiológicas no aparelho digestivo dos suínos, permitindo a utilização de matérias-primas alternativas em sua alimentação  
• Estabelecer os requisitos nutricionais dos suínos de abate, conforme sua idade, etapa de produção e linha genética 
• Determinar os requisitos nutricionais das porcas e machos reprodutores em cada uma de suas etapas de vida e fases de produção  
• Elaborar programas de nutrição e alimentação para suínos de acordo com suas necessidades específicas, por idade e estado fisiológico
• Desenvolver os diferentes programas de alimentação na suinocultura comercial
• Aplicar diferentes estratégias na implantação de programas de alimentação focados em garantir resultados zootécnicos

Módulo 7. Nutrição e Alimentação de Caninos e Felinos

• Identificar os mitos relacionados com a alimentação de cães e gatos 
• Estabelecer os requisitos nutricionais do cão e do gato 
• Analisar o conceito de uma dieta equilibrada e aprofundar-se nos fatores que condicionam sua ingestão
• Analisar os tratamentos dietéticos em certas patologias cuja utilização visa reduzir os sintomas e melhorar o estado do animal
• Assegurar uma dieta adequada de acordo com a fase de desenvolvimento 
• Avaliar os alimentos disponíveis comercialmente para animais de estimação 
• Estabelecer uma dieta adequada de acordo com o estado fisiológico e de desenvolvimento da espécie em questão 

Módulo 8. Nutrição e Alimentação de Ruminantes 

• Analisar o sistema digestivo dos ruminantes e sua forma particular de assimilação de nutrientes dos alimentos ricos em fibras 
• Analisar o metabolismo nutricional dos ruminantes, reconhecendo seu potencial e limitações
• Determinar as exigências nutricionais para a manutenção e produção dos principais ruminantes de interesse zootécnico
• Examinar os principais recursos alimentares para a nutrição dos ruminantes, suas principais características, vantagens e limitações
• Avaliar as principais estratégias de alimentação dos ruminantes de acordo com o contexto de produção

Módulo 9. Aditivos na Alimentação Animal 

• Analisar os diferentes tipos de aditivos disponíveis no mercado de nutrição e alimentação animal
• Definir as recomendações de uso e funcionalidade dos diferentes grupos de aditivos
• Atualizar a informação sobre novas tecnologias destinadas a melhorar a qualidade e a eficiência da alimentação animal
• Estabelecer as micotoxinas como o inimigo oculto na qualidade da dieta, da saúde e da produtividade animal; quais são as estratégias para controlá-las, os tipos e o uso de aglutinantes de micotoxinas 
• Especializar-se no uso de enzimas na alimentação, quais são essas enzimas, as diferenças entre as de uma mesma categoria, para que são usadas e os benefícios da sua formulação na dieta
• Analisar os fitogênicos como uma categoria que vai além dos óleos essenciais; o que são, quais são os tipos de substâncias fitogênicas, modos de uso e benefícios

Módulo 10. Fabricação de Alimentos Balanceados: Processos, Controle de Qualidade e Pontos Críticos 

• Determinar os processos envolvidos na produção de alimentos para animais 
• Estabelecer a gestão adequada das matérias-primas
• Analisar as diferentes apresentações dos alimentos e seus respectivos processos de fabricação 
• Identificar os diferentes equipamentos utilizados na fabricação de alimentos 
• Implementar programas de monitoramento e controle em pontos críticos durante o processo de fabricação de alimentos
• Estabelecer a amostragem e sua importância no processo de controle de qualidade

Uma jornada acadêmica e de crescimento profissional que irá impulsioná-lo para uma maior competitividade no mercado de trabalho"