Um Curso para profissionais que desejam ampliar seus conhecimentos sobre Técnicas de Embalagem e Conservação na Indústria de Alimentos”

 Atualmente, na Indústria de Alimentos, a Embalagem e a Preservação de alimentos são aspectos cruciais para garantir a segurança e a qualidade dos produtos alimentícios. Por esse motivo, a demanda global por alimentos e a crescente conscientização da importância da nutrição na saúde humana, é essencial ter profissionais qualificados nas técnicas mais comuns usadas no processo de produção desses produtos.

O objetivo deste Curso é fornecer ao aluno o conhecimentoe as habilidades necessárias para dominar os princípios da tecnologia de alimentos e os diferentes tipos de indústrias de alimentos, com o objetivo de executar operações voltadas para a produção de alimentos. O aluno também terá a oportunidade de estudar em profundidade os procedimentos que modificam o tamanho e a textura dos produtos de cálculo por meio de tratamento térmico.

E tudo isso, por meio da inovadora metodologia Relearning, que permite que este programa seja ministrado 100% online, um benefício que dará aos alunos a possibilidade de estudar de qualquer lugar e acessar os recursos multimídia que encontrarão 24 horas por dia no campus virtual, a partir do dispositivo conectado à Internet que melhor atenda às suas necessidades. Além disso, o estudante aprimorará suas habilidades de resolução de problemas, pois analisará casos práticos que o colocarão na simulação de um ambiente real.

Se sua meta é alcançar a excelência, este Curso é perfeito para você. Comece agora"

Este Curso de Técnicas de Embalagem e Conservação na Indústria de Alimentos conta com o conteúdo científico mais completo e atualizado do mercado. Suas principais características são:

• O desenvolvimento de casos práticos apresentados por especialistas em Técnicas de Embalagem e Conservação na Indústria de Alimentos
• O conteúdo gráfico, esquemático e extremamente útil fornece informações científicas e práticas sobre aquelas disciplinas indispensáveis para o exercício da profissão
• Contém exercícios práticos onde o processo de autoavaliação é realizado para melhorar o aprendizado
• Destaque especial para as metodologias inovadoras
• Lições teóricas, perguntas a especialistas, fóruns de discussão sobre temas controversos e trabalhos de reflexão individual
• Disponibilidade de acesso a todo o conteúdo a partir de qualquer dispositivo fixo ou portátil com conexão à Internet

A embalagem de um produto alimentício é tão importante quanto o manuseio do produto. Comece este programa e descubra como dominar esses elementos"

O corpo docente deste Curso é formado por profissionais da área da nutrição clínica, que transferem a experiência do trabalho para este programa de estudos, além de especialistas reconhecidos de sociedades científicas de referência. 

O conteúdo multimídia, desenvolvido com a mais recente tecnologia educacional, oferece ao profissional uma aprendizagem situada e contextual, ou seja, um ambiente simulado que proporcionará uma prática imersiva, programada para capacitar através de situações reais. 

Este programa de estudos se fundamenta na Aprendizagem Baseada em Problemas, pela qual o profissional estudará casos baseados na vida real que surgirem ao longo do Curso. Para isso, você contará com a ajuda de um sistema inovador de vídeo interativo criado por especialistas reconhecidos na área da nutrição e com ampla experiência de ensino. 

Os estudos de caso permitirão que você aplique soluções mais eficazes quando estiver em uma situação real"

Aprenda no seu próprio ritmo e de onde quiser, graças à modalidade totalmente online deste programa"

O principal objetivo desse programa acadêmico é fornecer aos alunos as ferramentas necessárias para ampliar seus conhecimentos sobre Técnicas de Embalagem e Conservação de Alimentos. Dessa forma, o aluno poderá atualizar seus conhecimentos nesse campo e aprimorar suas habilidades para lidar com os fatores que influenciam a manipulação de alimentos. Tudo isso, por meio de recursos multimídia previamente elaborados pelos melhores especialistas da área. 

Um Curso que permitirá que você integre critérios de sustentabilidade com conceitos de segurança alimentar, com o objetivo de produzir produtos melhores" 

Objetivos generales

• Aprender sobre a influência que a engenharia química teve nos últimos anos na produção e criação de alimentos
• Identificar os principais processos de qualidade aos quais os produtos alimentícios são submetidos
• Aplicar o conhecimento da química dos alimentos em dietética e nutrição
• Reconhecer a influência da Bromatologia e seus aspectos relacionados na composição qualitativa e quantitativa dos alimentos
• Analisar novas tecnologias e sua contribuição para o processo de produção de alimentos

Objetivos específicos

• Conhecer e classificar os processos aplicados na indústria de alimentos para o preparo, a preservação, a embalagem, o armazenamento e o transporte de gêneros alimentícios
• Identificar as metodologias mais adequadas para a preservação dependendo do tipo de alimento e do grau de qualidade desejado
• Conhecer e compreender a operação dos principais equipamentos usados na preservação e no processamento de alimentos
• Identificar e adotar uma atitude crítica em relação às tecnologias atuais e ser capaz de argumentar e tomar decisões fundamentadas
• Saber como aplicar critérios de sustentabilidade ambiental aos processos aplicados na indústria de alimentos

A TECH garante que todo o conhecimento adquirido neste programa pode ser implementado imediatamente em um ambiente de trabalho"