Os neuromoduladores e seus efeitos sobre o paladar e no processo de degustação do comensal, em um Curso de alta intensidade e precisão" 

O Curso de Sabores Afetivos se apresenta como uma ação educacional que favorece a conexão, a aprendizagem, a participação e a construção do conhecimento. Um programa que visa não apenas oferecer conhecimentos específicos, mas também criar profissionais capazes, inovadores e revolucionários em seu setor.

Estude com a TECH através de em um programa de estudos extremamente orientado à prática, ativa e participativa. Além disso, você trabalhará de maneira intensiva, porém com flexibilidade, de forma abrangente, porém concreta.

Você contará com o seguimento personalizado de um orientador, que lhe acompanhará ao longo de todo o programa.

Este acompanhamento se realizará através de um amplo leque de  possibilidades de comunicação, tanto em tempo real como assincronicamente: mensagens internas, fóruns de discussão, atenção telefônica, contato por e-mail com a secretaria técnica, chat e videoconferência.

Além disso, você poderá compartilhar com outros estudantes e profissionais desta área, através dos diferentes sistemas que lhe oferecemos no curso e do networking que incorporamos a ele. 
O corpo docente deste plano de estudos conta profissionais de referência que trazem à esta capacitação a qualificação e experiência de seu trabalho.  Além disso, pessoas de reconhecido prestígio participam de sua concepção e elaboração, completando o programa de forma interdisciplinar. Professores com vocação que darão o impulso necessário para crescer.  

Através de seu conteúdo multimídia desenvolvido com a mais recente tecnologia educacional, você irá se aprofundar em um aprendizado situado e contextual. Ou seja, um ambientes simulado que proporciona uma aprendizagem imersiva, programada para capacitar diante de situações reais.

Um aprendizado onde você irá integrar o trabalho em equipe, aprendendo a pesquisar, argumentar e defender suas ideias e decisões. Desta maneira, trabalhamos juntos para desenvolver outras habilidades pessoais e profissionais, imprescindíveis para o sucesso pessoal e profissional.

Fazer de um prato uma viagem através das emoções é uma habilidade que somente os melhores especialistas em culinária podem oferecer.  Aprenda a trazer essa habilidade para sua cozinha"  

Este Curso de Sabores Afetivos conta com o conteúdo científico mais completo e atualizado do mercado. Suas principais características são:

• A mais recente tecnologia em software de ensino online 
• Metodologia de ensino altamente visual, apoiado por conteúdos gráficos e esquemáticos de fácil assimilação e compreensão
• O desenvolvimento de casos práticos apresentados por especialistas atuantes
• Sistemas de vídeo interativo de última geração
• Ensino apoiado na prática online
• Sistema de atualização e reciclagem permanente
• Aprendizagem autorregulada: totalmente compatível com outras ocupações
• Exercícios práticos para autoavaliação e verificação da aprendizagem
• Grupos de apoio e sinergias educacionais: perguntas aos especialistas, fóruns de discussão e conhecimento
• Comunicação direta com o professor e trabalhos de reflexão individual
• Acesso a todo o conteúdo a partir de qualquer dispositivo,  fixo ou portátil, com conexão à Internet
• Bancos de documentação complementar permanentemente disponíveis, inclusive após a conclusão do curso

Um curso criado com base na experiência dos profissionais do setor, que lhe orientará através de um processo de aprendizagem projetado para ser colocado em prática imediatamente"

Nosso corpo docente é composto por profissionais atuantes no mercado. Desta forma, garantimos que podemos lhe oferecer a atualização educacional que pretendemos. Uma equipe multidisciplinar de professores capacitados e experientes em diferentes âmbitos, que desenvolverão o conhecimento teórico de capacitação eficiente, mas sobretudo, que colocarão à disposição do curso a experiência prática decorrente da sua própria experiência: uma das qualidades que diferenciam este programa.

Este domínio do assunto é complementado pela eficácia do projeto metodológico deste Curso. Desenvolvido por uma equipe de especialistas em E-learning,integrando os últimos avanços em tecnologia educacional. Assim, você será capaz estudar com uma série de ferramentas multimídia práticas e versáteis que lhe darão a funcionalidade necessária para a capacitação.

O programa se concentra na Aprendizagem Baseada em Problemas: uma abordagem que considera a aprendizagem como um processo essencialmente prático. Para consegui-lo remotamente, utilizaremos a prática online: com a ajuda de um sistema inovador de vídeo interativo e o Learning from an Expert, onde o aluno poderá adquirir o conhecimento como se estivesse vivenciando o cenário que está aprendendo naquele momento. Um conceito que lhe permitirá integrar e fixar o aprendizado de uma forma mais realista e permanente. 

Observar o especialista que executa a tarefa aciona mecanismos cerebrais semelhantes aos ativados pelo desempenho da mesma atividade: este é o princípio da alta eficiência de nosso “learning from an expert"

Este Curso 100% online lhe permitirá conciliar seus estudos com seu trabalho enquanto amplia seus conhecimentos nesta área"

A TECH Universidade Tecnologica tem como objetivo capacitar profissionais altamente qualificados para o mercado de trabalho.  Além disso, isso é complementado, de forma global, com o impulso do desenvolvimento humano que determina as bases para uma sociedade melhor. Este objetivo se concretiza ao proporcionar aos profissionais o acesso aos mais altos níveis de competência e controle. Uma meta que poderá ser facilmente conquistada através de um programa de alta intensidade e precisão.

Nosso objetivo é o seu objetivo: conseguir lhe oferecer a melhor capacitação online em Sabores Afetivos no mercado educacional. Um programa único que irá impulsioná-lo para a vanguarda do seu setor"

Objetivos gerais

• Definir e Classificar os sabores
• Proporcionar aos participantes uma visão geral da química dos sabores e da sua relação sensorial 
• Identificar os processos neurais afetados através dos sabores
• Aplicar o processo de química dos sabores
• Identificar as principais fontes e os principais fornecedores de produtos químicos aromáticos
• Levar a cabo sobre o processo em Design de Sabores com outras perspectivas
• Aplicar as técnicas da máxima inovação em Design de Sabores
• Revolucionar a gastronomia através da química e outras técnicas
• Compreender como levar a cabo diversas técnicas em Design de Sabores 

Objetivo específico

• Manipular memórias e sensações afetivas através do Design dos Sabores  

Matricule-se neste curso e descubra uma das áreas mais criativas e emocionantes no mundo da gastronomia e da alimentação"