Qualificação universitária
A maior escola de nutrição do mundo”
Apresentação
Na culinária moderna, os aromas são uma das principais ferramentas para surpreender e seduzir com suas criações. Neste Curso Universitário, você aprenderá todas as habilidades necessárias para sua utilização"
O Curso de Introdução ao Uso de Flavorizantes na Cozinha se apresenta como uma ação educativa que favorece a conexão, o aprendizado, a participação e a construção do conhecimento. Um programa que visa não apenas oferecer conhecimentos específicos, mas também criar profissionais capazes, inovadores e revolucionários em seu setor.
Estude com a TECH através de em um programa de estudos extremamente orientado à prática, ativa e participativa. Além disso, você trabalhará de maneira intensiva, porém com flexibilidade, de forma abrangente, porém concreta.
Você contará com o seguimento personalizado de um orientador, que lhe acompanhará ao longo de todo o programa.
Este acompanhamento se realizará através de um amplo leque de possibilidades de comunicação, tanto em tempo real como assincronicamente: mensagens internas, fóruns de discussão, atenção telefônica, contato por e-mail com a secretaria técnica, chat e videoconferência.
Além disso, você poderá compartilhar com outros estudantes e profissionais desta área, através dos diferentes sistemas que lhe oferecemos no Curso e do networking que incorporamos a ele.
Conclua esta capacitação conectada com o mundo profissional e esteja pronto para começar o seu projeto"
Este Curso de Introdução ao Uso de Flavorizantes na Cozinha conta com o conteúdo mais completo e atualizado do mercado. Suas principais características são:
- A mais recente tecnologia em software de ensino online
- Sistema de ensino extremamente visual, com o apoio de um conteúdo gráfico e esquemático, de fácil assimilação e compreensão
- O desenvolvimento de casos práticos apresentados por especialistas atuantes
- Sistemas de vídeo interativo de última geração
- Ensino apoiado na prática online
- Sistema de atualização e reciclagem permanente
- Aprendizagem autorregulada: totalmente compatível com outras ocupações
- Exercícios práticos para autoavaliação e verificação da aprendizagem
- Grupos de apoio e sinergias educacionais: perguntas aos especialistas, fóruns de discussão e conhecimento
- Comunicação direta com o professor e trabalhos de reflexão individual
- Acesso a todo o conteúdo a partir de qualquer dispositivo, fixo ou portátil, com conexão à Internet
- Bancos de documentação complementar permanentemente disponíveis, inclusive após a conclusão do curso
Um Curso criado para lhe dar a capacidade imediata de aplicar aromas em sua cozinha, de modo que eles se tornem um catalisador para sua capacidade criativa"
Nosso corpo docente é composto por profissionais atuantes no mercado. Desta forma, garantimos que podemos lhe oferecer a atualização educacional que pretendemos. Uma equipe multidisciplinar de professores capacitados e experientes em diferentes âmbitos, que desenvolverão o conhecimento teórico de capacitação eficiente, mas sobretudo, que colocarão à disposição do Curso a experiência prática decorrente da sua própria experiência: uma das qualidades que diferenciam este programa.
Este domínio do assunto é complementado pela eficácia do projeto metodológico deste Curso. Desenvolvido por uma equipe de especialistas em E-learning,integrando os últimos avanços em tecnologia educacional. Assim, você será capaz estudar com uma série de ferramentas multimídia práticas e versáteis que lhe darão a funcionalidade necessária para a capacitação.
O programa se concentra na Aprendizagem Baseada em Problemas: uma abordagem que considera a aprendizagem como um processo essencialmente prático. Para consegui-lo remotamente, utilizaremos a prática online: com a ajuda de um sistema inovador de vídeo interativo e o Learning from an Expert, onde o aluno poderá adquirir o conhecimento como se estivesse vivenciando o cenário que está aprendendo naquele momento. Um conceito que permitirá integrar e fixar o aprendizado de uma forma mais realista e permanente.
O aspecto mais destacado de nossa fórmula educacional é a possibilidade de aprendizagem prática, mesmo em aprendizagem remota: um desafio que alcançamos e que proporciona aos nossos alunos os melhores resultados"
Este programa 100% online permitirá conciliar seus estudos com seu trabalho enquanto amplia seus conhecimentos nesta área"
Objectivos
A TECH Universidade Tecnologica tem como objetivo capacitar profissionais altamente qualificados para o mercado de trabalho. Além disso, isso é complementado, de forma global, com o impulso do desenvolvimento humano que determina as bases para uma sociedade melhor. Este objetivo se concretiza ao proporcionar aos profissionais o acesso aos mais altos níveis de competência e controle. Uma meta que poderá ser facilmente conquistada através de um programa de alta intensidade e precisão.
Nosso objetivo é o seu objetivo: conseguir lhe oferecer a melhor atualização e capacitação online em Uso de Flavorizantes na Cozinha no mercado educacional. Um programa único que lhe impulsionará para a vanguarda no seu setor"
Objetivos gerais
- Definir e Classificar os sabores
- Proporcionar aos participantes uma visão geral da química dos sabores e da sua relação sensorial
- Identificar os processos neurais afetados através dos sabores
- Aplicar o processo de química dos sabores
- Identificar as principais fontes e os principais fornecedores de produtos químicos aromáticos
- Levar a cabo sobre o processo em Design de Sabores com outras perspectivas
- Aplicar as técnicas da máxima inovação em Design de Sabores
- Revolucionar a gastronomia através da química e outras técnicas
- Compreender como levar a cabo diversas técnicas em Design de Sabores
Objetivos específicos
- Determinar a dosagem de flavorizante na cozinha
- Identificar os veículos adequados para os sabores na cozinha
- Conhecer os complementos de sensações e sabores na cozinha
Matricule-se neste Curso e descubra uma das áreas mais criativas e emocionantes do mundo da gastronomia e da alimentação"
Curso de Introdução ao Uso de Flavorizantes na Cozinha
O mundo culinário evoluiu para a experimentação e a inovação, e os flavorizantes são uma ferramenta fundamental para criar novas experiências na cozinha. Com o Curso de Introdução ao Uso de Flavorizantes na Cozinha, você poderá aperfeiçoar as habilidades necessárias para incorporá-los de forma eficaz em seus pratos, dando-lhes um toque criativo e delicioso. Assim, você desenvolverá as chaves para trabalhar com uma ampla variedade de flavorizantes e para combiná-los adequadamente.
Domine as estratégias mais inovadoras com flavorizantes
O Curso de Introdução ao Uso de Flavorizantes na Cozinha se posiciona como uma proposta educacional que busca fomentar a interação, a participação e a construção do conhecimento. Seu objetivo não é apenas oferecer uma especialização, mas preparar profissionais capacitados, inovadores e disruptivos no seu campo. Durante o curso, você seguirá um itinerário educativo focado na prática, na atividade e na participação ativa. Trabalhará, assim, de maneira intensiva, mas flexível, com conteúdo completo e concreto, no qual você irá se aprofundar de forma online durante 100 horas.