Compreender a Estrutura e Funcionamento das Indústrias de Alimentos é um elemento muito valioso, mas ser o melhor nesta área é a melhor oportunidade de avançar em sua carreira e, com este Curso, isso será possível"

O foco deste curso é oferecer aos alunos os conhecimentos mais atualizados sobre a forma como as empresas do setor de alimentos são constituídas e como elas trabalham. Dessa forma, os estudantes terão uma visão geral dos desafios e da dinâmica desse campo. 

No decorrer do programa, o aluno poderá analisar os elementos mais relevantes da influência que os hábitos alimentares têm sobre a saúde pública, bem como as doenças que podem ser transmitidas pela manipulação inadequada dos alimentos. Dessa forma, o estudante poderá desenvolver um pensamento especializado que lhe permitirá criar estratégias para a prevenção e o controle de fatores de risco no setor de alimentos. 

Além disso, o profissional aprenderá a fundo sobre os produtos que compõem o mercado de alimentos, analisando em detalhes seus benefícios, nutrientes e componentes, com o objetivo de dominar as técnicas de manuseio adequadas para cada um deles. Com isso, o aluno poderá aperfeiçoar suas habilidades e utilizar ferramentas eficientes que lhe permitirão compreender em profundidade o funcionamento das empresas desse setor em constante crescimento. 

Este Curso é oferecido por meio da inovadora metodologia Relearning e ministrado em uma modalidade 100% online, dando ao aluno a flexibilidade de estudar de qualquer local e no seu próprio horário. Os estudantes também terão acesso a recursos multimídia 24 horas por dia, facilitando o estudo em seu próprio ritmo. Além disso, por meio da análise de estudos de caso, os alunos desenvolverão habilidades de solução de problemas enfrentando simulações de situações realistas. 

Com a TECH, você poderá adquirir habilidades abrangentes e se destacar no setor da indústria de alimentos"

Este# Curso de Estrutura e Funcionamento das Indústrias de Alimentos conta com o conteúdo científico mais completo e atualizado do mercado. Suas principais características são:  

• O desenvolvimento de casos práticos apresentados por especialistas na Estrutura e Funcionamento da Indústria de Alimentos 
• O conteúdo gráfico, esquemático e extremamente útil fornece informações científicas e práticas sobre aquelas disciplinas indispensáveis para o exercício da profissão 
• Exercícios práticos onde o processo de autoavaliação é realizado para melhorar a aprendizagem 
• Destaque especial para as metodologias inovadoras  
• Lições teóricas, perguntas a especialistas, fóruns de discussão sobre temas controversos e trabalhos de reflexão individual 
• Disponibilidade de acesso a todo o conteúdo a partir de qualquer dispositivo, fixo ou portátil, com conexão à Internet 

Esta capacitação lhe dará um amplo conhecimento das características de cereais, laticínios, carnes e vegetais, com o objetivo de compreender suas funções na indústria"

O corpo docente deste curso inclui profissionais da área que transferem a experiência do seu trabalho para esta capacitação, além de especialistas reconhecidos de sociedades científicas de referência e universidades de prestigio.  

O conteúdo multimídia, desenvolvido com a mais recente tecnologia educacional, permitirá ao profissional uma aprendizagem contextualizada, ou seja, realizada através de um ambiente simulado, proporcionando uma capacitação imersiva e programada para praticar diante de situações reais.  

A estrutura deste programa se concentra na Aprendizagem Baseada em Problemas, onde o profissional deverá tentar resolver as diferentes situações de prática profissional que surgirem ao longo do curso acadêmico. Para isso, contará com a ajuda de um inovador sistema de vídeo interativo realizado por especialistas reconhecidos.   

Como os conteúdos estão na vanguarda do mercado, você poderá concentrar suas competências no contexto atual do setor"

Acesse recursos multimídia 100% online que foram preparados especialmente para você"

O principal objetivo deste programa educacional é capacitar os alunos sobre os mais recentes avanços no setor de alimentos, proporcionando um conhecimento detalhado dos aspectos essenciais do funcionamento e da estrutura da indústria de alimentos. Dessa forma, os estudantes estarão preparados para enfrentar os desafios desse mercado e obter um conhecimento aprofundado de como ele funciona. Tudo isso será alcançado por meio do estudo de conteúdo multimídia que fortalecerá as habilidades dos alunos. 

Um Curso que permitirá que você aprimore suas habilidades e amplie sua sua visão geral da situação atual da Indústria de Alimentos" 

Objetivos gerais

• Adquirir conhecimentos básicos de epidemiologia e profilaxia 
• Conhecer e distinguir os parâmetros físico-químicos que afetam o crescimento microbiano nos alimentos   
• Identificar a natureza diferencial dos organismos acelulares (vírus, viroides e príons) em termos de sua estrutura e modo de replicação, com relação aos modelos de células eucarióticas e procarióticas 

Objetivos específicos

• Conhecer o fato diferencial da nutrição humana, inter-relações entre natureza e cultura 
• Adquirir um amplo conhecimento dos comportamentos alimentares individuais e sociais 
• Conhecer os fundamentos e sistemas gerais de prevenção de doenças, promoção e proteção da saúde, bem como as etiologias e fatores epidemiológicos que afetam as doenças transmitidas por alimentos 
• Identificar problemas de saúde associados ao uso de aditivos alimentares 
• Avaliar e reconhecer a importância sanitária e preventiva dos programas de limpeza, desinfecção, desinsetização e desratização na cadeia de alimentos 
• Classificar as principais implicações sociais e econômicas das zoonoses 
• Conhecer o fato diferencial da nutrição humana, inter-relações entre natureza e cultura 
• Adquirir um amplo conhecimento dos comportamentos alimentares individuais e sociais 
• Conhecer os fundamentos e sistemas gerais de prevenção de doenças, promoção e proteção da saúde, bem como as etiologias e fatores epidemiológicos que afetam as doenças transmitidas por alimentos 
• Identificar problemas de saúde associados ao uso de aditivos alimentares 
• Avaliar e reconhecer a importância sanitária e preventiva dos programas de limpeza, desinfecção, desinsetização e desratização na cadeia de alimentos 
• Classificar as principais implicações sociais e econômicas das zoonoses 

A combinação entre o melhor conteúdo multimídia e a metodologia mais inovadora do mercado, será a opção perfeita para que você possa apronfundar seu conhecimento"