Um Curso para profissionais que desejam superar seus limites e se especializar na Análise e Controle da Qualidade dos Alimentos"

O Curso de Análise e Controle da Qualidade dos Alimentos é uma oportunidade educacional única para profissionais que desejam adquirir conhecimento especializado nessa área. Isso ocorre porque o foco do programa de estudos abrange tópicos de importância vital, fornecendo ao aluno os conceitos essenciais de avaliação de riscos e o tratamento adequado dos alimentos. 

Começando com uma sólida introdução aos aspectos que devem ser levados em conta para garantir um processo de controle de qualidade eficiente, o aluno aprenderá sobre os padrões de segurança e os atributos de cada tipo de produto, com o objetivo de realizar avaliações de risco e promover estratégias para solucioná-los. Além disso, os participantes receberão uma atualização sobre os métodos estatísticos usados nesse procedimento, bem como sobre a cadeia de rastreabilidade para ter mais controle sobre o processo. 

Dessa forma, os alunos ampliarão seus conhecimentos técnicos e práticos sobre os fatores de risco e sua mitigação por meio da Análise e do Controle, fortalecendo assim suas habilidades profissionais e adquirindo maior domínio sobre estes temas para aplicação imediata no setor de alimentos. 

Tudo isso graças à inovadora metodologia Relearning, que permite que os alunos estudem em casa e tenham maior flexibilidade de tempo, pois terão acesso 24 horas por dia aos recursos multimídia encontrados no campus virtual. Além disso, o estudante aprimorará suas habilidades de resolução de problemas, pois analisará casos práticos que o colocarão na simulação de um ambiente real.

Aproveite esta oportunidade e estude na maior universidade online do mundo" 

Este Curso de Análise e Controle da Qualidade dos Alimentos conta com o conteúdo científico mais completo e atualizado do mercado. Suas principais características são:

• O desenvolvimento de casos práticos apresentados por especialistas em Análise e Controle da Qualidade dos Alimentos 
• O conteúdo gráfico, esquemático e extremamente útil fornece informações científicas e práticas sobre aquelas disciplinas indispensáveis para o exercício da profissão 
• Exercícios práticos onde o processo de autoavaliação é realizado para melhorar a aprendizagem 
• Destaque especial para as metodologias inovadoras  
• Lições teóricas, perguntas a especialistas, fóruns de discussão sobre temas controversos e trabalhos de reflexão individual 
• Disponibilidade de acesso a todo o conteúdo a partir de qualquer dispositivo, fixo ou portátil, com conexão à Internet 

Tenha acesso às melhores ofertas de emprego no campo da indústria de alimentos e aumente suas expectativas econômicas, graças a este Curso”

O corpo docente deste curso inclui profissionais da área que transferem a experiência do seu trabalho para esta capacitação, além de especialistas reconhecidos de sociedades científicas de referência e universidades de prestigio.    

O conteúdo multimídia, desenvolvido com a mais recente tecnologia educacional, permitirá ao profissional uma aprendizagem contextualizada, ou seja, realizada através de um ambiente simulado, proporcionando uma capacitação imersiva e programada para praticar diante de situações reais.

A estrutura deste programa se concentra na Aprendizagem Baseada em Problemas, na qual o profissional deverá tentar resolver as diferentes situações de prática profissional que surgirem ao longo do curso acadêmico. Para isso, contará com a ajuda de um inovador sistema de vídeo interativo realizado por especialistas reconhecidos.   

Estude no seu próprio ritmo e sem a necessidade de horários fixos de aprendizagem"

Compreenda melhor os conceitos de avaliação de riscos e domine-os com perfeição para aplicá-los em um ambiente real"

O principal objetivo deste programa acadêmico é fornecer aos alunos um conhecimento abrangente dos aspectos que devem ser levados em consideração ao aplicar os processos de Análise e Controle para garantir a qualidade dos alimentos. Dessa forma, o aluno aprimorará suas habilidades na avaliação de fatores de risco e na prevenção de danos ao produto, por meio do estudo de recursos multimídia.

De forma 100% online, você dominará os processos de controle de carnes e seus derivados, por meio do reconhecimento dos fatores de risco desse tipo de produto" 

Objetivos gerais

• Adquirir conhecimentos básicos de epidemiologia e profilaxia 
• Conhecer e distinguir os parâmetros físico-químicos que afetam o crescimento microbiano nos alimentos
• Identificar a natureza diferencial dos organismos acelulares (vírus, viroides e príons) em termos de sua estrutura e modo de replicação, com relação aos modelos de células eucarióticas e procarióticas 

Objetivos específicos

• Identificar e usar os princípios dos componentes dos alimentos e suas propriedades físico-químicas, nutricionais, funcionais e sensoriais 
• Adquirir e aplicar competências e habilidades em análise de alimentos durante a prática profissional. 
• Desenvolver e implementar mecanismos de controle de qualidade e rastreabilidade na cadeia alimentar 
• Elaborar e desenvolver testes experimentais para avaliar alimentos e processos alimentícios 
• Conhecer e compreender a base e os princípios dos métodos usados para o controle de qualidade e a autenticidade dos alimentos 

A TECH lhe ajudará a atingir seus objetivos, fornecendo os melhores recursos multimídia e capacitando você para se tornar um especialista em Análise e Controle da Qualidade dos Alimentos"