Com este Curso Universitário, você examinará como as Bactérias Multirresistentes são disseminadas pelos alimentos, desde as práticas agrícolas e pecuárias até 
os processos industriais de produção de alimentos”

De acordo com relatórios recentes da Organização Mundial da Saúde (OMS), um número alarmante de bactérias encontradas em produtos alimentícios, como carne e vegetais, apresenta resistência a vários antibióticos comumente usados. Isso também destaca a importância de medidas regulatórias rigorosas para controlar o uso indevido de antibióticos na produção de alimentos e para promover sistemas de vigilância eficazes para detectar e evitar a disseminação dessas bactérias. 

Assim, nasce este Curso Universitário, que abordará o complexo problema da resistência antimicrobiana no contexto dos alimentos. Nesse sentido, será analisado o papel fundamental desempenhado pela cadeia alimentar na disseminação da resistência antimicrobiana, abordando em detalhes as cepas multirresistentes, como ESBL, MRSA e aquelas resistentes à colistina. Além disso, será explorada a importância da abordagem One Health para entender como a saúde humana, animal e ambiental estão interconectadas nesse fenômeno global. 

Além disso, o programa de estudos também se concentrará na disseminação da resistência antimicrobiana por meio de diferentes vetores alimentares. Portanto, a disseminação de bactérias resistentes em alimentos de origem animal e vegetal, bem como por meio da água, será examinada em detalhes, identificando pontos críticos na produção e distribuição de alimentos onde essas bactérias podem se proliferar e ser transmitidas. 

Patógenos como Salmonella spp., Campylobacter spp., Escherichia coli e Staphylococcus spp., também serão abordados, destacando seus perfis de resistência a diferentes antimicrobianos e seu impacto na Saúde Pública. Também serão discutidas estratégias avançadas para prevenir e controlar a disseminação dessas resistências ao longo da cadeia alimentar, incluindo medidas preventivas na produção primária, nos abatedouros e nas indústrias de alimentos. 

Dessa forma, a TECH lançou um programa universitário abrangente e totalmente online, acessível a partir de qualquer dispositivo eletrônico com acesso à Internet. Além disso, ele se baseia na revolucionária metodologia Relearning, que se concentra na revisão sistemática dos principais conceitos para garantir uma compreensão sólida e fluente do conteúdo.

Você adquirirá conhecimento especializado sobre as principais bactérias patogênicas envolvidas, como Salmonella, Campylobacter, Escherichia coli e Staphylococcus. Com todas as garantias de qualidade que a TECH lhe oferece” 

Este Curso de Bactérias Multirresistentes na Cadeia Alimentar conta com o conteúdo científico mais completo e atualizado do mercado. Suas principais características são:

• Desenvolvimento de casos práticos apresentados por especialistas em Medicina e Microbiologia 
• O conteúdo gráfico, esquemático e eminentemente prático oferece informações científicas e práticas sobre as disciplinas que são essenciais para a prática profissional 
• Exercícios práticos em que o processo de auto-avaliação é realizado para melhorar a aprendizagem 
• Destaque especial para as metodologias inovadoras 
• Aulas teóricas, perguntas a especialistas, fóruns de discussão sobre temas controversos e trabalhos de reflexão individual 
• Disponibilidade de acesso a todo o conteúdo a partir de qualquer dispositivo, fixo ou portátil, com conexão à Internet

Ele explorará os desafios e as práticas que podem contribuir para a proliferação da resistência bacteriana, incluindo a tolerância cruzada entre biocidas e antibióticos,graças a uma extensa biblioteca de recursos multimídia”

O corpo docente deste Curso inclui profissionais da área que transferem a experiência do seu trabalho para esta capacitação, além de especialistas reconhecidos de sociedades científicas de referência e universidades de prestígio. 

O conteúdo multimídia, desenvolvido com a mais recente tecnologia educacional, permitirá ao profissional uma aprendizagem contextualizada, ou seja, realizada através de um ambiente simulado, proporcionando uma capacitação imersiva e programada para praticar diante de situações reais. 

A estrutura deste programa se concentra na Aprendizagem Baseada em Problemas, através da qual o profissional deverá resolver as diferentes situações de prática profissional que surgirem ao longo do Curso acadêmico. Para isso, contará com a ajuda de um inovador sistema de vídeo interativo realizado por especialistas reconhecidos.

Você aprofundará sua compreensão na relevância do One Health para tratar da complexa interação entre a saúde humana, animal e ambiental, por meio dos melhores materiais didáticos, na vanguarda da tecnologia e da educação"

De produtos de origem animal a alimentos à base de plantas, você analisará casos específicos e estratégias de mitigação com a melhor universidade digital do mundo, de acordo com a Forbes"

Graças a esse programa universitário, os farmacêuticos poderão identificar e avaliar as principais bactérias patogênicas envolvidas, como Salmonella, Campylobacter, Escherichia coli e Staphylococcus, bem como analisar as rotas de dispersão da resistência antimicrobiana em diferentes tipos de alimentos. Além disso, os profissionais desenvolverão habilidades para implementar estratégias eficazes de prevenção e controle, tanto na produção primária quanto na indústria de alimentos, a fim de mitigar os riscos associados a essas ameaças emergentes à Saúde Pública.

O principal objetivo do programa será fornecer uma capacitação especializada, permitindo que você obtenha uma compreensão completa da dinâmica e das implicações das Bactérias Multirresistentes no contexto alimentar”

Objetivos gerais

• Adquirir conhecimento sobre a disseminação de bactérias resistentes 
  na produção de alimentos

Objetivos específicos

• Analisar o papel da cadeia alimentar na disseminação da resistência bacteriana aos antibióticos por meio de alimentos de origem animal e vegetal, bem como pela água

Você será capacitado para identificar práticas agrícolas e de produção de alimentos que contribuem para a disseminação da resistência bacteriana. O que você está esperando para se matricular?”