Com ampla experiência no campo da Medicina Geral, a especialista Consuelo Froilán Torres dedicou grande parte de sua carreira ao estudo e tratamento de patologias digestivas, concentrando-se diretamente nos órgãos vitais que geralmente apresentam a maioria dos problemas, como o fígado, o pâncreas e o cólon.  

Assim, a Dra. Consuelo Froilán, a partir de seu conhecimento e desenvolvimento correto de sua prática, também contribuiu para o estudo e pesquisa do sistema digestivo, fazendo parte do seleto grupo de médicos especializados no sistema digestivo na Espanha.  

• Responsável pela Seção de Gastroenterologia. Hospital Universitário de La Paz. Madri 
• Especialista em Digestologia, Faculdade de Medicina, Universidad Autónoma de Madrid 
• Coautora do artigo Ruptura espontânea do esôfago como início da esofagite eosinofílica, publicado na revista científica ELSEVIER.