Dedicada há mais de duas décadas à Medicina Intensiva no Departamento Canário de Saúde, a Dra. Mónica Argüeso García especializou-se, entre outras áreas, no atendimento de pacientes gravemente doentes. Suas mais recentes pesquisas e artigos científicos se concentram no uso de técnicas de ultrassom para verificar a condição do paciente e a evolução apropriada de um tratamento específico  

Ela também realizou inúmeros estudos sobre Nutrição Clínica e apoio nutricional no ambiente hospitalar 

• Médica Especialista no Departamento de Medicina Intensiva do Complejo Materno Insular de Gran Canaria 
• Especialista em Medicina Interna no Hospiten Clínica Roca