El Doctor César Sánchez Sánchez es un reconocido Pediatra Gastroenterólogo de la ciudad de Madrid, ha cursado su Especialización en el Hospital Universitario Gregorio Marañón de Madrid y, desde allí, ha mantenido una formación continuada de actualización en el Área del Aparato Digestivo para el Paciente Menor. 

Tiene más de 11 años desarrollando una loable labor en la Unidad de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica del Departamento de Pediatría de dicho Nosocomio y ha estado directamente involucrado en el desarrollo de diferentes Métodos de Diagnóstico, como la Manometría, la Impedancia Esofágica Intraluminal Multicanal y los Procedimientos Endoscópicos.  

Gracias a su capacidad de liderazgo demostrada en el desarrollo de nuevos proyectos de investigación y la coordinación de diferentes departamentos como UCIP, Urgencias Pediátricas, Neonatología y Admisión Pediátrica, es también el Jefe de Servicio de Gastroenterología Pediátrica del Hospital Quirónsalud Sur. Antes de estas experiencias, también laboró en diferentes servicios sanitarios privados en la Unidad de Cuidados Intensivos de Pediatría y de Neonatología con especial interés en trabajos de investigación y Docencia Universitaria.

• Especialista en Gastroenterología Pediátrica
• Jefe de Servicio de Gastroenterología Pediátrica en el Hospital Quirónsalud Sur 
• Especialista en la Unidad de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica en el Hospital Universitario Gregorio Marañón de Madrid  
• División de Atención Primaria Pediátrica de los Servicios Nacionales de Salud de España 
• Especialista de la Unidad de Cuidados Intensivos Pediátricos en el Hospital San Rafael de Madrid 
• Especialista de las Unidades de Cuidados Intensivos y Emergencias Pediátricas en el Hospital Universitario Gregorio Marañón de Madrid  
• Especialista de la Unidad de Cuidados Intensivos de Neonatología en la Clínica Belén de Madrid 
• Doctor en Medicina por el Departamento de Pediatría de la Universidad Autónoma de Madrid 
• Licenciado en Medicina 
• Especialidad en Pediatría en el Hospital Universitario Gregorio Marañón de Madrid